亲，今天装百科小编将带你一起了解和学习这篇文章的中心思想， 本文介绍了酒店的集中采购和采购管理，包括采购的原则、策略、方法等，以及采购管理的重要性，包括采购管理办法、采购物品质量验收管理办法、供应商管理办法等。采购管理在酒店管理中尤为重要，需要负责制定采购管理办法、采购物品质量验收管理办法、供应商管理办法、采购人员绩效考核管理办法、仓储管理办法、采购人员薪资、绩效、培训管理办法，以及采购项目的繁多，如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等。如下为装修集采渠道有哪些，酒店怎样做集中采购的文章内容，供大家参考。
1、酒店怎样做集中采购
酒店采购工作离不开以下几点：
1。根据营业部门的申购单的品名和数量采购；
2。对周围的一些市场的供应情况最好要熟悉；
3。多跑几家，货比三家，价廉物美是最好了；
4。确保采购来的商品符合营业部门的要求；
5。做好入库出库、盘点盘存、先进先出等日常管理工作；
6。做好仓库管理台账；
7。保管好钥匙；
杠杆采购：杠杆采购指的是长期持续性的随机采购，但却不与供应商维持比较密切的合作关系，
这可能是对价格的波动特别敏感，或是产品上市的寿命非常短所导致，使得采购不得不随时寻找
价格最低的供应商，采购人员需花费较多时间进行价格分析。
1、采用价格分析并以成本分析为辅助工具。
2、价值分析。
3、分析供应商提供的成本结构。
4、进行成本估算。
5、计算整体拥有成本。
重要计划的采购：重要计划的采购包括一次性或非经常性的花费，通常其采购金额都相当大，如
主要机器设备、资讯系统、或厂房设施等。
1、采用成本分析为主要方法。
2、计算整体拥有成本。
3、分析整个供应链的成本结构。
策略性采购代表非常重要的持续性采购案，采购人员较希望与供应商建立长期、联
盟性质的关系。酒店用较多时间进行成本与价格分析，所收到的效益会比较大。
1、采用成本分析为主要方法。
2、分析供应商伙伴的详细成本资料，并找出可能改善的部分。
3、计算整体拥有成本。
4、分析整个供应链的成本结构。
5、使用目标成本法。
6、让采购或/及供应商早期参与新产品开发。
采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广。但需要的专业技能也比较全面，不但要有较好的交流交际能力，还要有较强的专业知识，职业操守那更是重要了。在酒店管理中采购的管理也是很重要的，采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等等。如果全都负责的话每天的工作量也是很大的。你要了解相应物品的质量、验收方法、进货渠道、供应商能力、仓储情况等。
对酒店管理来说采购管理尤其重要。你要负责制定采购管理办法、采购物品质量验收管理办法、供应商管理办法、采购人员绩效考核管理办法、仓储管理办法、采购人员薪资、绩效、培训管理办法。还要草拟各种单据：请购单、入库单、采购计划表、采购物品审批表、采购报表、等。
采购的钱不是想象中那么容易做的。要保证不损害公司利益、不损害公司形象、为客户负责、保障酒店运营所需、确保采购质量。这些哪个环节出现问题都会让你进监狱。
如有需要可以继续问。需要的表单管理办法也可以帮你一下。
2、我家26平米装修怎么省钱
装修从以下几个大方向入手，就能将费用节省到点子上
1。 房间里的不实用的布置越少越好，不管是什么装饰时间长了都会过时，但是钱是花到位了。
2。 建议将室内水龙头装冷热水管，冬天十分方便，有经验的人绝对会点赞。
3。 房内各插座的位置，如与购入家具尺寸有偏差，就会造成很多插座的浪费或者变得室内到处都是插座的电源线，所以家具的尺寸和插座的位置要提前确定好。
4。 主卧家居要算好尺寸哦~最好在床边预留出婴儿床的位置，不然后期改动可能关系到换床或者换家具等很麻烦。
5。 五金建材不要贪便宜，一分钱一分货在这个世界一直是真理。有些的维修费也是很昂贵的，还不如最初就选好。当然装修这事要注意多建材市场了解行情，货比三家。
6。 如果梳洗台的选购时不建议选用玻璃台面，清洁起来比较困难，建议选用陶瓷。
7。 阳台的墙面也最好用瓷砖，忘记关窗时，有雨水打入阳台，也要清洁。
8。 灯具在安装时，注意亮度适宜，再就是开关位置的合理即可。不需装太多，装太多你会发现华而不实用不到，而且前期太费钱。
9。 在房子装修的初期就与设计师讨论好收纳的方式和位置。不然后期物品会越来越杂乱。
10。 在小卧室或者书房、餐厅或者客厅这些地方，建议都能装个吊扇，你会发现有时候一顶功率小的风扇会比空调更舒适。
11。 也给厨房装一个小空调，给家里时常做饭的那一位一个舒适的环境，尤其注意下夏天的厨房，十分燥热有个空调会舒适很多。
12。 在浴缸和淋浴间二选一的话，还是建议淋浴，便宜好用。浴缸装好，从来也没泡过澡的不在少数。另外淋浴时拉个帘子即可。玻璃推拉门清洁也会比较复杂。
13。 不要听设计师的话弄开放式厨房，开放式虽然让房间显得又大又整洁美观，但是油烟问题会一直存在，而且时间久了客厅家具也会变得油腻。半隔断的玻璃式推拉门还是不错的选择的。
装修如何省钱
一、从用料的选择中省钱
1、 一般装修都是从泥水工开始的，泥水工方面唯一能省钱的就是瓷砖的钱了。省钱的购砖原则是：据我所知，现在最便宜的墙砖就是规格200x300mm的釉面砖，当然瓷砖的密度还是要有所要求的，否则会有水泥从后面渗透至面层的恐怖后果。地砖是300x300的防滑砖，这种砖一般很少出问题。
当然，客厅卧室这些地方你是没理由采用防滑砖，我建议是采用防污能力较强的玻化砖，这点钱是不能省的，否则后患无穷。
2、 如果你的木工采用混油，你可以采用白木饰面板和线条，这是一种非常便宜的材料，虽然其表面比较粗糙，但也算是一种风格嘛。省多少？白木比红榉要便宜一半。这种省钱法比你不知道的情况下跑断腿到处“淘金“省的钱多得去了。
3、 买乳胶漆别管它什么五合一还是三合一，不管二代还是三代。
你就买比较著名的品牌的普通货就行了。为什么这么说？因为我觉得它们实在差别不大，如果要看几年后的耐用性，不如这几年努力赚钱，然后再装算了。现在很多乳胶漆出问题，都是过分掺水所致，再好的材料掺多点水，性质就比普通货都要差了。
4、 买木地板的话，我觉得很多时候是一种心态问题，如果我自己用木地板，我就偏喜欢有色差的木地板，又便宜又有自然纹理。
从省钱的角度来讲，买300x300的杂木地板并不会比760x95x18的地板在使用上差不了多少，而价格就得差几倍了。
二、从购料的途径中省钱
1、 有一些人说货比三家，是的，但比货也得要时间，时间就是金钱啊。所以如何比法是要讲究的，否则你跑来跑去，满头大汗可能省不了多少钱。我觉得你要比，只需要比两家即可，例如选择一家有规模的品牌建材超市和一些组合式的建材城比一下即可。
但千万不要在小商店买货，被坑的机率太大，同一品牌的货在小商店虽然会卖得便宜点，但极可能等级会差很多。我就曾经有这么一种经历：有一次我到一条建材街的一家商店买乳胶漆，店小二从货架中拿出了一桶漆，我一看是假的就跟小二说：拿真的给我吧。那人瞧了瞧我，（**句话：我在建材城逛，一般人都看不出我是做装修的。）很爽快地说：行！于是从商店的里间拿了一桶新漆给我。我一看，还是假的。
于是很不耐烦地跟店主说：要拿就拿真的给我，别浪费我的时间。店主马上赔笑说：行行！立即去仓库拿。店小二踩着单车出去了，隔了十几分钟才返回来，并提来了几桶新漆，还是假的！
2、 利用价格战，价格战的最后羸家从来都是消费者。现在一些厂家经常动不动就打价格战，这正中咱的下怀。
例如笔者撰稿时，空调正在大打价格战，这时候正中入货的好时机，我们不能期望他们打到血本无归地咱们才进货，因为那时候你家装修可能已经完了，最主要的是我们能省就省，目前能省多少就省多少。
3、 利用淡季概念进行装修。不同的地区，装修的淡季的时间是不同的，例如东南沿海地区，装修的淡季一向是梅雨季节的时候，这时候装修，往往无论是材料和工钱都是较低，正是入市好时机。
至于梅雨对装修影响是否真的很大，说实话，从技术上来说，这些影响除了油漆干透时间较慢外，没有太大的影响。
4、 集中采购，争取优惠。如果你把一些同类的货品东家买点，西家买点，那么你可能连最基本的优惠都拿不到。从商业的角度来讲，商家不管卖不卖货，成本都是存在的，所以赚多赚少不会差多少，关键还是要卖得多，他们大部分都愿意给大宗客户给予更多的优惠措施。
三、从设计的优化中省钱
1、 好的设计，能让你首先把钱花在点子上。在有限的预算情况下，只有控制着花钱，才能达到主次分明的用钱目标。另一方面，设计中的对比处理，可以使部分项目使用一些极为便宜的材料。
2、 好的设计，能使花钱计划得到保证，避免不必要的错误而引起的返工费用。例如没经过设计就随便用色，最后又发现这样很难看，不得不返工修正，这就会无形中造成材料和人工的重复。
3、 好的设计师，还会为你提供用料方面的建议，分析不同材料的利弊，避免选材错误造成的直接和间接损失。
四、省钱的大忌
1、 不要一边省钱一边洒钱。有一些人瓷砖这省省，那省省，另一方面又大洒金钱地买了一台几千元一个的马桶。说实在话，我觉得现在一千左右的马桶和五千元的马桶在质量上实在差别不大。要省钱，首先就要克服自己的欲望。
2、 严格控制预算。
合同中应该附加一条条款：合同内的项目决算时不得超过x元。这条条款是针对一些不良商人低预算高决算的损招的。
