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学生社区如何装修,开餐饮店如何选址不同地区的餐厅选址分析

来源:https://www.zbk.net 时间:2024-01-13 18:26 编辑:laoshi 手机版

1、开餐饮店如何选址?不同地区的餐厅选址分析

开餐饮店选址是一门学问,一个好的地理位置甚至能够决定这个餐厅是否盈利!开餐饮店如何选址,今天小编就针对不同的确的餐饮选址进行分析,希望能给开餐饮店的朋友一起帮助! 开餐饮店如何选址?商业区选址 在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛,客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。

针对有些顾客购物时间紧迫,餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平,多数菜品基本都能接受。而最喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适,喜欢菜的内容新、奇、特,以及时髦的创新品种,并且有可选性。在用餐方法上要求简单,时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆,应以中式快餐或大排档形式为好。

开餐饮店如何选址?办公区选址 所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭店等,有许多单位的办公地点,一般是临时租用的,很少备有食堂,而附近有的饭店备有餐厅,这些人也常喜欢到周边用餐他们主要是白领阶层,其中有老总或高级职员,他们的经济实力丰厚,一般用餐消费不太注意价格,但很关注饭菜的质量。在这种地区选址开餐馆,应着重从管理水平、技术水平和服务态度上多下功夫。

即应从三方面来做好工作:一是餐馆的经营应以中、高档为主,有特色,以主菜系列为供应的主体,以满足他们平日的商务会谈、请客、谈判的需求。无论何种风味都要求菜品质量及技术含量是上乘的。二是要求就餐环境干净、整洁,装修的高雅有特色。三是在高中档菜肴的基础上,相应地供应一些中低档的品种,以满足一般职员和员工的需求。 开餐饮店如何选址?居民区选址 在居民住宅群和新建小区经营餐馆。

目前,随着人们生活水平的不断提高,到餐馆消费己成为时尚,尤其是节假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。为了满足居民区就餐对象的需求,餐馆环境要朴实无华、干净明快,经营的品种应多样化,多开办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等百姓喜欢的菜品。要求质高价低,菜量十足,经济实惠并有新意,适合工薪阶层的需求。 在居民小区选址开餐馆,应按照有关城管、卫生等部门的要求去办。

注意厨房的排烟以及噪音等可能给居民带来的生活不便,在选址时就应照章办事,以适应环保的有关规定。 开餐饮店如何选址?学生区选址 在大学院校内部或周边地区选址开餐馆,也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外,餐馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分,较为平稳,有一定的规律。 因为这部分人群除了每天在校的正常伙食外,多数经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费,这已是显而易见的事。

针对在校大学生及员工常会举办各种社团聚会餐和其他交际活动,这里的餐馆经营应从以下几方面加强:一是开办餐厅不要距离校园太远,餐厅的营业面积相对应宽敞而明亮,装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样,南甜北咸、东辣西酸应有尽有,要尽量照顾到大多数教学员工的口味和生活习惯。三是餐馆的营业时间应适当延长,使他们不受用餐时间的限制。

中小学校周边所建餐馆则应考虑到他们的经济条件和用餐特点,要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应,尽量安排些经济实惠的营养型的配餐。对于学生要求的菜晶份量要大致够吃,做到荤素搭配,价格便宜,使大多数都能接受。

开餐饮店如何选址?不同地区的餐厅选址分析

2、开蛋糕店经营起来有哪些细节?

蛋糕店,是现在许多创业者都想开的店,美食多样,让现在的消费者,能够随心的选择美食。在开蛋糕店之后,怎么能够吸引顾客进店是很关键的地方。那么,蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢?

店门外观是给顾客的第一印象,它的作用只是告诉顾客这是一家蛋糕店,它的华丽与否也许会吸引顾客多关注,但并不会对蛋糕店的营业额有多大的影响。许多蛋糕店门头并不吸引眼球,但是生意很好,顾客最多只会发表一下好不好看的评论。

店内装修氛围最能体现出蛋糕店的品位,宣传资料、展架、柜台,这些决定着蛋糕店的产品定位:吸引的是普通顾客,还是在校学生。如果店内装修上档次,顾客会潜意识里增加对店的好感度,它会影响到顾客对蛋糕店的整体形象的评价,但不会影响顾客的购买决定的重点。

产品是蛋糕店的根本,顾客会通过产品的类型、包装、标签来选择是否是他想要的产品,蛋糕店要根据自身条件、同行业竞争对手的产品状况,为自己的蛋糕店打造有品牌特色的产品。

价格的高低是促使顾客购买与否的一个重要因素,定期的打折促销可以吸引顾客购买,但长期的低价反而会让顾客质疑蛋糕的品质。好的促销活动不仅能为蛋糕店带来丰富的顾客,还能在顾客中树立良好的形象,有利于蛋糕店的宣传,蛋糕店的市场定位一定要明确,价格要合理,不要让价格吓走了你的顾客。

蛋糕店的经营方式要合理,要是太过了会让人们很不信任,而要是没到那个力度,又没有什么明显的作用。

这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争

记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。

免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。

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开蛋糕店的必备条件之一:个人资质达标

创业者的个人资质要求主要有以下几点:

1、18周岁以上,有合法的中国公民身份;

2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的,切忌三分钟热度,费时费力;

3、无不良商业记录,背景干净,且能够坚持诚信经营;

4、最好是懂一定蛋糕制作技术的;

5、能全权承担店面的经营管理工作,懂得如何发挥优势以及维系客户关系。

开蛋糕店的必备条件之二:硬件设施达标

硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:

1、店面:装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近。

2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。

3、营业资格:创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到发票。

开蛋糕店的必备条件之三:社会资源充足

这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源,除此之外,最重要的就是原材料进货渠道资源了,毕竟开蛋糕店,后期只有原料费是需要源源不断投入的。创业者最好有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应,否则一旦供应链断裂,经营将举步维艰,很可能就此创业失败。

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开蛋糕店的必备条件之一:个人资质达标

创业者的个人资质要求主要有以下几点:

1、18周岁以上,有合法的中国公民身份;

2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的,切忌三分钟热度,费时费力;

3、无不良商业记录,背景干净,且能够坚持诚信经营;

4、最好是懂一定蛋糕制作技术的;

5、能全权承担店面的经营管理工作,懂得如何发挥优势以及维系客户关系。

开蛋糕店的必备条件之二:硬件设施达标

硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:

1、店面:装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近。

2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。

开蛋糕店经营起来有哪些细节?

3、开家咖啡店需要多少钱

最少也要十万吧,看档次咯

背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到疲惫,于是改做咖啡店。开咖啡店前,王慧对咖啡几乎是一无所知,通过购买相关的书籍和参加相关培训,才有了今天的成绩。

经营项目:咖啡+酒水+简餐

面积:30平米

初期资金投入:10万元

收回投资时间:8个月

开店带给王慧最大的满足感是自由,带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店,没有烦恼,只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。

咖啡店素描

30平米渲泄自由

“梦旅人“在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼,“梦旅人咖啡馆“几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进“梦旅人“,我惊讶地发现这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角,说它是吧台,实在有些牵强,因为它太小了,也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架,码放着十余种洋酒,我想是为了节省空间吧。南面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

“梦旅人“只有三十多平米,十五六个座位,每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰,全部满座。客人中有不少搞艺术的,也有北京电视台的和周边院校的学生,还有朋友推荐来的。

要想自己做生意,得先学会算账。

投资:“梦旅人“初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。

收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次,人均消费30元左右。

经营之道

咖啡 鸡尾酒 沙龙派对 会计师事务所

在“梦旅人“的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡,这一点真是让人很惊讶,没想到这样一个只有30平米的小店,竟能做出这么多口味不同的咖啡来。

最初王慧是通过互联网查询的,咖啡设备和产品的购买途径,并慢慢知道了更多的供应商,综合比较择优而用,咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度,每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。

只关起门来学习是远远不够的,还要走出去体验,看一看最有情调和特色的咖啡店,尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支,但收获颇丰。

为了提高知名度,“梦旅人“在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。

在财务方面,梦旅人找了个会计师事务所代为处理账务和纳税问题,每月费用300~400元,比起请一位会计人员的开支小多了。

今年初“梦旅人“北大店开业了。新开业的“梦旅人“营业面积在150平米左右,是咖啡+酒水+简餐的综合咖啡店,投资约40万,目前正处在试营业阶段。

投资建议

不要把全部家当都押上

你可以看到王女士认为虽然特许加盟店是相对省心一些,但店址多设在商业地段,目标消费群体多是公司白领阶层,房租价格较贵,装修要求较高,以致整体投资成本加大,故初次创业,且资金不多的情况下,不宜选择加盟经营。开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。因此要想有一个轻松的心态,就不要把全部家当都押上去。

投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。

肖宇表示,咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。

咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。

肖宇还提醒投资者,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。

■成本测算

300平米咖啡店启动资金约80万元

以上岛咖啡为例,开一家标准的300—400平方米的咖啡店,启动资金大约在80万—100万元之间。

具体包括:4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。此外,还需预留部分流动资金维持店面运

顾名思义咖啡厅是一种西餐厅。在别人眼中始终都是比较得讲究。最注重的就是装修。装修就注定你这间咖啡厅的生意如何。比如在深圳的城市开间咖啡厅吧。规模适中的。装修较豪华的。最起码不少于100万。别忘了里面的道具也是很特别的。但可以选择合资。这样的负担就不会很重。而且风险亦不会很大。

不一定

4、留学国外租房注意事项

初到国外,当务之急是寻找一个可以落脚的地方,租房子是必不可少的。许多留学生就会面临这样的疑惑:如何选择自己想要租住的房子?如何租房子?国外租房注意事项?怎么和房东沟通相处?下面专家将为大家一一解答。国外租房注意事项《租房小册子》很有用

说,学生一般租住公寓房,看到apartmen

t、lof

t、studi

o、room字样的租房信息,都指的是这类房子。还有一种,也属于学校,但房子不在校内,也可以租,只是这类房子跟其他房子有个不太一样的地方就是没有家具,而一般来说,出租的房子都带有简单家具。

国外租房注意事项强调说,留学生到美国入学后,学校都会发给学生一个专门的《租房小册子》,这个小册子很有用,内容包括如何租房、在哪可租房等相关信息。“所租房子的类型分为学校宿舍和校外自租房,学生可以自己选择。一般来说,大多数学生租住学校的宿舍。住学校的宿舍每年可以换一次宿舍。”租住学校宿舍的原因就在于价格便宜一些,但最大的优势是方便。

国外租房注意事项校外租房找“学生社区”

“不过,租校外房子也有好处,租的地方可以大一些,也自由一些,不像学校宿舍有管理员管理。还可以自己选择同屋,比如可以是同年级的,也可以是不同年级的。”国外租房注意事项提醒在校外租房子的学生要注意三点:一是租的房子光线要好。二是租的房子要在学校附近,“一般来说学校附近出租的房子会有折扣,学校附近一般会有‘学生社区’,住在附近的都是学生,比较安全,而且出行方便,一般骑自行车、乘公交车就可以到达学校,在《租房小册子》上都会有推荐。三是最好找同屋的伙伴,一来可以多交一些朋友,二来也安全一些。”

教你几句租房用语

国外租房注意事项那么,租房子时怎么跟房东交流呢?教给大家交流时需要说的几句简单且必要的话语。“你首先得让房东知道你想租多大的房子,这时你要说:‘我想要一间卧室的房子。’或者‘bathroom。(意为:我想要两间卧室带一个卫生间的房子。)’”如果房东表示有你需要的房子出租,这时你要问:“我什么时候能搬进来?”

国外租房注意事项如果对房子满意,有意租下,可以跟房东讨价还价:“有什么优惠吗?)”最后如果双方达成一致,就要讨论房租如何支付了。你可以问房东:“我怎么付钱呢是支票还是现金?”说一般来说都是付现金。如果没能达成一致或对房子不满意,要婉转地对房东说: “谢谢,我再考虑一下。”房东就会明白你的意思。

5、呼和浩特低保现在一月多少钱

最低有150的,高的就没准了,还有450的呢

经查《呼和浩特市城市居民最低生活保障制度实施细则》,相关资料如下,请您参考:城市低保范围及低保待遇?

第六条 凡持有我市非农业户的常住城镇居民,家庭成员人均收入和实际生活水平低于我市城市低保标准的,不论年龄、职业、健康状况、住所、所在单位性质如何,都应纳入我市城市低保范围。

第七条 全额享受城市低保待遇的人员包括:

(一)无劳动能力、无生活来源和无法定赡养、扶养、抚养义务人的居民,或者有法定赡养、扶养、抚养义务人但法定赡养、扶养、抚养人无赡养、扶养、抚养能力的居民;

(二)由国家集中供养的城市各类社会福利机构中的民政对象及原民政部门管理的特殊救济对象(具有城市户口的“三民”人员、1957年前参加工作60年代因病精简退职享受原工资40%的人员);

(三)持有《中华人民共和国残疾人证》、本人无固定收入且生活不能自理的重残人员;年满18周岁,父母无工作或靠退(离)休金、遗属补助费生活,本人无工作、无固定收入且完全丧失劳动能力与其父母共同生活的病残人员;已故的原工商业者配偶又无经济来源的;

(四)持有本市非农业户口并常住我市的年满100岁老人。

第八条 除第七条全额享受低保待遇的人员外,差额享受城市低保待遇的人员包括:

(一)领取失业救济金期间或失业救济期满仍未重新就业,家庭人均月收入低于当地最低生活保障标准的居民;

(二)在职人员领取最低工资、下岗人员领取基本生活费、离退休人员领取离退休金、遗属领取生活困难补助后,其家庭人均月收入仍低于当地最低生活保障标准的居民;

(三)无力参加社会保险,停工6个月以上,不能足额支付职工社会保险费用的企业职工,其家庭人均月收入低于当地最低生活保障标准的居民;

(四)其他家庭人均月收入低于当地最低生活保障标准的居民。

第九条 有下列情况之一的,不得享受城市低保待遇:

(一)拥有非维持家庭基本生活需要的汽车、摩托车、空调、计算机及设施等高档消费品及饲养观赏性宠物的;

(二)两年内非拆迁原因购买商品住房和一年内高标准装修现有住宅的;因拆迁原因购买住房、但购买面积超出当地人均住房面积20%的;有多处住房且出租的;

(三)有高值收藏、购买股票或有其他投资行为的;有高于最低生活保障标准的馈赠、礼金支出的;

(四)出资安排子女借读、择校就读或自费供子女接受中等专业和高等教育的;

(五)因赌博、吸毒等违法行为造成家庭生活水平低于当地最低生活保障标准的;

(六)在就业年龄内有劳动能力无就业要求的人员,无正当理由半年内两次拒绝就业介绍或2个月内两次拒绝参加社区组织的公益性劳动的;

(七)经调查,申请人提出申请前3个月家庭用水、用电、用煤气,使用固定电话、小灵通、手机等平均每月费用超过当地低保标准50%的;

(八)经核查,存款数量无法明确或隐性收入无法核定,尽管人均收入低于当地低保标准,但实际生活水平明显高于当地低保标准,经街道或社区评议委员会表决不应纳入的;

(九)外地在本市就读的在校学生;

(十)除政策性规定在当地落户之外的其他在当地落户不满5年的;

(十一)其他不能享受城市低保待遇的。

6、如果要开个中式餐厅,要准备些什么东西?

中小餐馆服务的对象,包括社会各阶层人士,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合大众化。 有些经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。 比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后, 决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。 说到他们的经营理念和装修效果.都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。结果这几家家常菜餐馆创造出较高的经济效益,在全市乃至全国都榜上有名,有的还列入全国百强企业。 当然作为中小餐馆在装修方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了你的上帝的具体情况。 其一,要看你的店址以及周边环境。 其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。 其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。 投资资金要看你装修的程度了,我几个朋友开的中型餐厅,他们大约投资在10-80万

谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代, 加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。

设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。 桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。

将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。 椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。 条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。

无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。西式餐厅是欧美国家餐饮的总称,门类和国家的口味很多,有系统的学习比较快。要非常熟悉的话,是需要长期的学习的。

(很复杂,各各门类里的知识有许多,很难学的全)西餐文化。装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以,合适的装修对你来说很重要。 西餐的设备比较多,具体要想好经营风格才能确定具体设备。

你可以等找到,主厨和前场负责人的时候再具体规划。



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