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咖啡店装修需要哪些设备,开咖啡店需要哪些设备

来源:https://www.zbk.net 时间:2024-01-12 02:07 编辑:laoshi 手机版

1、开咖啡店需要哪些设备

主要先确定你的菜单才可以知道你需要的设备器具,正常的常用设备有咖啡机,磨豆机,制冰机,萃茶机,榨汁机,烤箱,冷藏柜,电磁炉,松饼机等。

地址是最重要的 然后给你的咖啡馆定位人群 并配置相应设备及原料供应商。店周围商圈状况、人潮流向、停车方便性? 情调上来了以后,收费标准高些也会有部分消费者愿意光顾 如果这些问题都注意了就降低了很多的风险。

开咖啡店需要哪些设备

2、开咖啡厅需要些什么设备呢?

收银台:POS机、电脑、功放

吧台:咖啡机、磨豆机、搅拌机、碎冰机、微波炉、制冰机

厨房:冰柜、冷藏柜、烤箱

厅内:投影仪、挂式电视、

品牌无所谓,好看实用的就可以。 那还不如花点钱向一些咖啡学院咨询,或者找开店的朋友,我们店反正就这么多东西

咖啡厅有哪些设备

全自动咖啡机、半自动咖啡机、吧台、冷饮设备等等,这些都是开一家咖啡厅所需的,你可以到圣托电器了解下,上面有专题页很详细的介绍

开咖啡厅需要些什么设备呢?

3、谁有咖啡厅筹备清单吧台要买的器具!越详细越好

一、磨豆机系统:

意大利产MAZZER Super Jolly 磨豆机一台、意大利产Rancilio Rocky磨豆机一台(备用磨豆机可不选)

大平板毛刷一只(清洁操作台面),磨豆机专业清洁刷两只(清洁磨豆机)

二、净水系统:

美国产3M咖啡店用净水器一台、8L软水器一台(含配套连接管路及弯头)

三、咖啡机系统

意大利产La cimbali M29双头半自动咖啡机一台(配套咖啡冲煮把手:双份两只、单份一只、无孔滤器一个)

三份冲煮把手一只(可不配)、咖啡机压力计一只(测量内锅炉压力用)、红茶冲煮把手一只(可不配)、压粉器一只(按冲煮把手尺寸购买:如随咖啡机配有压粉器,则可不必另购)

咖啡专用温度计两只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯两只、350ml咖啡拉花杯两只、450ml手动双层奶泡壶两只、1。5安士咖啡玻璃量杯4只、电子计时器一只(可不配)、咖啡渣桶一只(最好购买或自制大尺寸渣桶)、冲煮头专用长柄刷一只(塑料或钢制刷头)、冲煮把手清洁刷一只(刷头宽度小于50mm)

意大利产锅炉清洁药片、意大利产冲煮头反冲粉(各一桶)

可调活扳手一只(0—30mm)、多头螺丝刀一只(可用美国产莱特曼多用工具钳替代)、工作刀一只(刃长8cm左右,可单手开刀,衬锁锁定:推荐国产三刃木牌或美国产蝴蝶牌)

四、调味台

糖浆抽嘴若干支(与使用糖浆同品牌),糖浆座若干个(视糖浆数量而定,可自制)、酱料抽嘴三只(与酱料同品牌)、金属制酒嘴若干只、亚克力调料台一个(放置餐巾、糖包、搅拌棒用可自制)、大号双层钢制冰桶一只(如吧台有专用冰槽可不配)、中号不锈钢冰铲一只、冰夹一只、1L奶油枪若干支(视加味奶油数量而定)、1。5L苏达枪若干支、550ml钢制雪克壶两只、750ml钢制雪克壶一只、波士顿调酒壶两只(可不配)、、长柄调勺两只(长度25cm左右)、西餐服务勺两只、鸡尾酒调勺两只、钢制量酒器一套、1。5L果汁桶若干只(推荐韩国LOCK&;LOCK)、鸡尾酒盐边盒一个、鸡尾酒打火枪一只、开罐器一套、量勺一套(四只套)、糖水瓶若干只、调味盒一套、调味瓶若干个、大号胶质垃圾桶一个。

五、水槽&;清洁槽

自来水龙头一只、纯净水龙头一只、长流水龙头一只(可不配)、长流水接水槽一个(可不配)、电动杯刷(双头)一只、安利洗涤剂喷罐一个、洗手液瓶一个、速热热水器一台(清洁用,可不配)

六、冷冻设备

四门卧式商用冰柜一个、60kg制冰机一台(需接纯净水)、立式冰柜一个(360L以上,可不配)、冰激凌柜一个(可租赁,无需自购、配一或两只冰激凌勺)、蛋糕保鲜柜一个(长度1。5M以上、配蛋糕夹及蛋糕铲)

七、饮料设备

数控连续式热水器一台、美国产Hamilton Beach HBH650冰砂机两台、饮料保温桶若干(视产品而定,如无需要可不配)

八、简餐设备

电磁炉两台、微波炉一个、30L以上烤箱一台、牛扒扒板(电热)一台、商用电饭锅(30人份以上)一台、电炸炉(双槽)一个、松饼机两台、三明治机一台、9寸以上平底西餐锅一套(汤锅、蒸锅、炒锅等)、西餐炒勺一套、西餐刀具一套、砧板两个(生熟分开)、抽油烟机一台、带盖不锈钢桶(10L以上)两个、网状漏勺一套。

九、各类杯子

根据需要购置

我这里倒是有酒店西餐的筹备单据~

太多了,我随便说点

1:咖啡机。磨豆机,奶缸*2,咖啡杯,咖啡碟,咖啡勺,奶盅,糖缸

2:shake壶,油壶(装糖水用的),吧勺,

3:制冰机

这个是和咖啡有关的,如果做别的,还需要:

果汁机,碎冰机,太细的一下子也想不起来了

4、综合型咖啡厅的厨房和吧台内的设施设备有哪些,要注意一些什么问题。。。

咖啡机(一套),制冰机,冰沙机,冷热水饮水机,封口机,冰激凌机,果汁机,面包机,蛋卷机,烤箱,平冷,展示柜,冰柜。。。 厨房和酒楼的一样

你的厨房产品有哪些?如果简单的“烩饭、面食、沙拉”这类的可以跟吧台合并,如果动刀炒锅、炉灶那最好跟吧台分开;

看你的咖啡厅的经营面积,如果面积大,那厨房一定要设立,如果座位不多,那就在吧台做一些简餐就好。

有更深入的问题提出我尽力帮你。

咖啡馆后厨主要是烤箱、烤炉,冰箱、冰柜,电磁炉、煤气炉,清洗消毒水池,消毒柜,储物柜,杂物柜,一般放置大型的制作设备和储藏设备,噪音比较大的设备,制作热量大的设备

比如咖啡机、冰激淋、果汁、冰沙机、蛋糕柜,因为要体现现制现做的新鲜感觉,所以一般放在吧台。

……先送货去 回头再改

5、开一家咖啡店需要哪些设备?

1。一个全自动咖啡机或者一个半自动咖啡机,国外的价格稍贵,不过根据自身的条件来说买一个国的即可,功能一样,维修也方便。重要的价格实惠。价格不等,也就在五千左右。

2。可以进一些小吃类,如开心重要、葡萄干、爆米花等等。价格几百而已。

3。最好买一个制冰机(如果是夏季的时候开业的,冬季无需。)而且只有400W ,省电。其它季节自制一些冰块备用即可

4。重要的是找一个不是太好的牌子加盟即可,他们会为你考虑到许多细节上的问题。设备也会提供或建议。而且只有几万元而已。

5。还有就是人员方面他们也会培训,

需要钱

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