各位好！欢迎来到今天的装百科装修课堂，我是装百科的小编：装小白，将为大家讲解老式麻辣烫如何装修，去北京旅游有什么小吃是一定要尝尝的？， 1、北京是一座历史悠久的城市，拥有许多具有特色的美食。在旅游过程中，一定要尝试一些北京小吃，如炸酱面、豆汁儿、豆渣儿、羊肉串、羊蝎子、酱牛羊肉、糖葫芦、糖火烧、糖汤圆、糖葫芦、豆腐脑、驴打滚、豌豆黄、杏仁豆腐、清蒸加吉鱼、油爆双脆、酱爆什锦虾、炒肝、狗不理包子、鸭血粉丝汤等。此外，北京还有许多著名的老字号小吃店，如砂锅居、老北京炸酱面、地址豆汁儿、四季民福烤鸭店等。游客可以去这些地方品尝地道北京小吃，感受老北京的文化和历史。2如下为老式麻辣烫如何装修，去北京旅游有什么小吃是一定要尝尝的？的文章内容，供大家参考。
1、去北京旅游有什么小吃是一定要尝尝的？
别去喝豆汁，如果你喝不习惯的话，那就是浪费。给你推荐一个地方吧，护国寺小吃店，里面有很多小吃，而且都不贵，不像什刹海贵的要死。像王府井小吃一条街也别去，那儿都不地道，专坑外地人的地方。牛街可以去，清真的都是。如果你逛街时看见有“梅园”的话你可以进去，都是乳制品，也都不贵，门脸都比较小。
像爆肚、卤煮、炒肝、灌肠这些也不赖，爆肚是爆肚冯、卤煮是小肠陈。还有像什么李记白水羊头、羊头马、豆腐脑白、奶酪魏、茶汤李什么的都比较有名。不过我比较喜欢清真的切糕啦、艾窝窝啦、驴打滚啦、豌豆黄啦、糖耳朵啦这些甜食。还有杏仁豆腐我比较喜欢，剩下的就没什么太大感觉了。像上面说的那些荤的东西，我觉得有些腻。 到王府井的夜市转转，那有各式各样的爆肚，卤煮火烧，炒肝，炸灌肠之类的老北京小吃。 豆汁+焦圈——早点——到牛街找正宗的——做好很难吃的心理准备——不吃后悔一辈子，吃了一辈子不后悔。 什么都没有，全是外地来的小吃。最正宗是 豆汁 和 炸圈。不过你要是喝豆汁的话肯定会吐的 呵呵 因为就是变质的豆浆 哈哈 北海仿膳是做宫廷御膳的地方。虽然比一般小吃贵些，但是可以偶尔品尝一次。比如栗子面小窝头，豌豆黄等都正宗地道。还有其他美食正餐；不过最近几年没去过，不知道现在的价格档次如何。 我喜欢章鱼小丸子，呵呵，其实王府井就有很多小吃，也不贵，边逛边吃很惬意呢！
2、北京有什么特色小吃？
京味儿小吃——灌肠、豆汁儿
京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。
京华食苑
位置：龙潭路1号
特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。
四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。
食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。
建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。
四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层
特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。
能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。
小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。
建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。
大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店
特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。
在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。
只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。
建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。
坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧
特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。
真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。
食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。
食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。
建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。
老北京的爆肚儿【转帖】
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。
“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。
早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。
爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。
旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：
金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。
爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。
东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。 京味儿小吃——灌肠、豆汁儿
京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。
京华食苑
位置：龙潭路1号
特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。
四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。
食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。
建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。
四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层
特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。
能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。
小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。
建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。
大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店
特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。
在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。
只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。
建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。
坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧
特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。
真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。
食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。
食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。
建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。
老北京的爆肚儿【转帖】
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。
“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。
早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。
爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。
旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：
金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。
爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。
东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。
3、山西太原市里有什么好吃的好玩的
阿瓦山寨还不错，在长风街上，最好的是大鱼头，然后要几碗面。
百岁鱼也挺好的，烤鱼挺好吃的。很多家分店
金达莱韩国自助烤肉也不错，桃园南路有一家，宽银幕旁边有一家
要品山西的风味在解放路的山西面食店的烧麦是不错的，尝尽山西面食
还有鸿宾楼也可以，清真风味，也在解放路
总之你就去柳巷玩吧~~~虽然在修路。。。但是吃的喝的玩的都全了 卧虎山公园有熊猫，晋祠，秦妈火锅
一、【名称】湘知缘
【地址】新建北路
【特色及菜肴】竹筒排骨，瓦片膳鱼，竹筒牛蛙，青菜钵。
二、 【名称】四海一家
【地址】漪汾街西段
【特色及菜肴】菌锅
三、 【名称】杨大妈羊肉汤馆
【地址】建设南路并东东口正对面路东
【特色】稍麦是一绝，还有羊肉馅饼，头脑也是相当有水平的，
四、【名称】有一家牛肉丸子面
【地址】文源巷与新建路交叉口，也就是阳光汽贸斜对面，，
【特色及菜肴】。特色牛肉丸子面，夏天有绿豆爽，很干净，很便宜，百吃不厌。
五、【名称】乾唐火锅店
【地址】山西大学旧校门对面
【特色及菜肴】特制肥牛及水煮鱼锅底
六、【名称】 清和园分店
【地址】桃源二巷（离东口近，群英羽毛球旁边，路北）
【特色及菜肴】早餐的羊杂，小碗3。5元，口感极好，软软的和其他地方的不一样。特别怕推荐后由于人多涨价。
七、【名称】小蔡温州什么的
【地址】联洋旁边的小巷
【特色及菜肴】米粉和炒米很是好吃3块钱
八、【名称】 猫儿饺子馆（音）
【地址】解放路瑞龙斜对面小巷巷（坊山府巷）进去（向东巷南），门上写着“猪牛羊太原传统饺子？？？？？” 巷子对面支了两张桌子
【特色及菜肴】各色饺子，其中重点推素馅的，莲菜和茴香的也不错。凉菜不要吃，很一般
九、 【名称】北京功夫鱼
【地址】体育西路（长风大卖场对面）
【特色及菜肴】就是功夫鱼 ， 28元/份，味道烧进去了。
感觉还有个驴肉锅也还行，28元/份
十、 【名称】婆婆居
【地址】西羊市口
【特色及菜肴】农家菜
十一、 【名称】苏大姐老火锅
【地址】山大肯得基附近
【特色及菜肴】鸳鸯锅底
其实吃火锅，只要锅底好了，涮什么就都好吃很多呢，那的辣锅很过瘾啊，我本身特爱吃辣椒，觉得那的辣椒还算辣的够劲吧，而且价钱也很便宜，每天都很多人在那吃呢，晚了还得等桌子呢
十二、名称：二毛粗粮大全
地址：桃园南路
特色：粗粮应有尽有。特别菜肴：沙棘黄米红枣饭 价格：好象是6块或者是8块。反正不贵。
十三、 【名称】薛家面皮
【地址】老军营小区东口
【特色及菜肴】正宗西安面皮、白吉馍（就是夹肉饼）
十四、名称：小吃林
地址：柴市巷，就是华宇购物中心的东面
特色：辣的过瘾。强力推荐：夹菜饼炒凉粉火锅粉，最后再来碗梨水，美啊！
十五、【名称】王萍面皮
【地址】桃园二巷中段，路北
【特色及菜肴】面皮，很符合太原人的口味。
十六、【名称】火辣辣
【地址】桃园二巷中段，路南
【特色及菜肴】牛肉米线，很清淡，味道却很好。尤其是汤的味道。
十七、【名称】顺华粉馆
【地址】桃园南路和文源巷的丁字路口，是总店。路东。
【特色及菜肴】牛肉米线，味道较重，符合北方人的口味。还有锅盔
十八、【名称】土大力
【地址】桃园北路，麦当劳对面
【特色及菜肴】韩国料理，推荐大酱汤，超级好吃，还便宜。连汤带米，10元。三两朋友小聚，可以在那里。最好在总店。其他两个分店不如总店感觉好品种全。
十九、 【名称】宝儿粥棚
【地址】太航院内和王村南街（体育场北门）
【特色及菜肴】这两个店感觉还好，太原市的其他分店我感觉一般。在太航喝的时候，还可以先在西面的太航美食城里要一份椒盐豆腐干，再带到粥店里要一份白粥，那种美味感觉，呵呵，自己体会吧。
二十、【名称】阿凡提
【地址】并州南路，路西，二营盘吧。
【特色及菜肴】正宗地道的新疆口味羊肉串和烤馕。
二十一、【名称】走西口
【地址】 滨河东路往双塔街上拐，拐过来路南第一个胡同。
【特色】 豆腐丸子 好吃。。。。。。。。
二十二、胖子烧菜馆
食品街南口 一楼的火锅好吃不贵哦
二十三、柳巷中昌大厦后边的察院后街（怕你们找不见不是老太原很难记的有这一街），大约在街的中间店名（察院后拉面） 值的一提的是这家只有4张桌的小店竟然没茶水，要么喝面汤要么矿泉水！汗~~地道的太原菜风味，啤酒最便宜的是青岛竟然不卖迎泽，一个土豆丝卖8块估计是太原小饭店的独一份了，不过去的时候不要早了早了人家不给做，中午12点后才可以，晚了没地方，因为就4张桌子，哈哈~~~~~~~~~~~很多千万和过亿的煤老板在那吃。对了 他店在2楼最显眼的也就是那一块红布上写的那 （察院后拉面） 不知道挂了几年了 字很淡 拉面最好吃了
二十四、【名称】迷你火锅
【地址】大东关新源里
【特色及菜肴】肥肠锅、蹄花锅、排骨锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅。
本人推荐：肥肠锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅、排骨锅非常好吃甚至要比大火锅店味道还好，还有正宗重庆小面、脆皮炸牛奶。味美价廉呀。可惜菜品较少，不过有特色的一个就够。
二十五、【名称】牛王庙（好像叫这个）
【地址】电信后面铁匠巷再往北的那条小巷
【特色及菜肴】火锅粉，非常入味，味道比柳巷里面那个好
二十七、在理工大中区附近的鸿峰小区里有一家小小的闵菜馆，很具特色，连榨菜都是从福建运来的，据说太原买不到，不过确实很好吃。
二十八、【名称】水木天华
【地址】学府街与坞城路十字路口西南角
【特色及菜肴】装修风格别具特色，只有红色和黑色两种色彩，中间有个大水帘很有情调。据店主介绍是法国一位设计大师的中国****的作品。试营业期间，价格有优惠的比萨18元，味道一般。但牛扒和洋葱圈非常棒，在太原首屈一指，咖啡也很正宗。
二十九、 【名称】一尊肥牛
【地址】亲贤街西香巴拉旁边
【特色及菜肴】肥牛
绝对可以说现在太原肥牛最正宗的。小料一流（海鲜料）
主食：甩饼（推荐波罗味道）绝对让你吃了忘不掉
三十、【名称】黄氏大面皮
【地址】老军营北口向南100米处路东
【特色及菜肴】黄面皮，麻辣烫
小碗1。5元，中碗2元，大碗2。5元，味道那是个绝，吃了让你回味无穷
三
十一、【名称】沙锅米线
【地址】桃圆南路鼓楼羊杂割旁边
【特色及菜肴】沙锅米线，好多种口味的，我老公最爱吃什锦的，我爱吃海鲜的，加肉饼也不错的
三
十二、饭店名称：秀仙饺子馆
地址：国贸大厦东面巷子往北走顶到头路东
特色：蒸饺，有牛肉的，羊肉的，这是一家清真
三
十三、 【名称】元元饺子馆
【地址】秀水购物广场一楼
【特色及菜肴】饺子
三
十四、【名称】麦子大王
【地址】亲闲街口
【特色及菜肴】甩饼 蛋黄南瓜 芥末土豆丝
三
十五、【名称】马坡烧烤涮
【地址】和平南路山纺宿舍入口旁
【特色及菜肴】涮牛肚
味道很好。。 烧烤味道很不错。。 （清真）
主食：烤饼（烤肉的炉子上烤出来的，味道特别棒）
三
十六、【名称】杨胖子鸭菜馆
【地址】财大东侧第一个路口进去100米路西。
【特色及菜肴】鸭子，鸭子，鸭子。
PS：鸭子要肥一些的。他家自制的酱汁要浇双份。（味道在酱汁里）
三
十七、 【名称】美芙浓巧克力火锅店
【地址】北大街
【特色及菜肴】巧克力
很不错的，我们经常去的，环境也不错，价格也适中。
三
十八、【名称】 罐罐香
【地址】体育西路‘阿瓦山寨”往南100米
【特色及菜肴】。各类罐罐菜肴，罐罐面做的也很好吃，尤其甜品“沙棘玉米粒”更是爽口
三
十九、刚从菜园街一家叫老玉昌饺子王的店里，吃完饺子回来，嘴里还留着香味，真是过瘾！！晚上和几个朋友相约去吃饭，路过菜园街，时发现一件不大的饺子馆，俗话说饺子就酒，越吃越有，于是哥几们便进去了，一盘十五个薄皮大馅饺子八两，才五块钱，有一个特色饺子叫老玉昌，贵是贵了点，哥几个也整了一盘，果然好吃，吃客们有空去尝尝！！
三
十八、今天去兴华街办事，看见山姆士超市再往西有一家叫”韩美味”的快餐店，就进去尝了尝，味道很正宗，而且超级便宜．一份石锅拌饭才要8元，一大盘田螺特价12元．那泡菜好吃极了．，这个店有好多种菜式的， 迎泽公园的欢乐谷，那里是乐园，很好玩。然后累了在里面划船。晋祠
晋祠在太原市区西南25公里处，是全国重点文物保护单位之一。始建于北魏，曾是西周武王次子、晋国开国君主姬虞的祠堂。常家庄园 天龙山 。，崛围山，多福寺，穆云山，汾河二库。还有就是森林公园。汾河公园
4、世界各地有名小吃有哪些？
北京是一个集天下小吃于一身的美食之都，在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃，即使你每天吃一样，连续两年也不见得会吃重样，所以，还是有侧重点的品尝一些吧！
首先，老北京的风味小吃不能错过！
这可是离开北京就再也吃不到的东西！
炸灌肠等等！
推荐地点：小肠陈
缺点：年轻人不见得吃的惯
其次，世界各地的美食！
虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在，但不会象北京这样遍地开花
有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐，无疑可以领略一番异域风情！
推荐地点：法式西餐厅（法国与中国同为美食国度，法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下）
缺点：价格偏贵，建议找个冤大头！：）
第三，各地小吃（川、鲁，淮，粤）
在北京，各地特色的饭店琳琅满目，有条件的话不妨尝试一下，不过不用多吃，因为为了适应北京人的口感与价格，各地小吃多少都改变了一些味道，比如四川的担担面，上海的灌汤包，武汉的臭豆腐，在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”！所以只要稍微尝试一下就好了！
不过，粤菜中的卤肉饭，九头鹰的热干面，味道还是比较接近原产地的口味的，建议可以尝试一下！
还有时间的话，不妨再来些甜品！哈根达斯，DQ冰淇淋都是不错的选择！
至于全聚德的烤鸭，阳坊的涮肉，这些中外驰名的美食，还用我说吗？北京是一个集天下小吃于一身的美食之都，在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃，即使你每天吃一样，连续两年也不见得会吃重样，所以，还是有侧重点的品尝一些吧！
首先，老北京的风味小吃不能错过！
这可是离开北京就再也吃不到的东西！
炸灌肠等等！
推荐地点：小肠陈
缺点：年轻人不见得吃的惯
其次，世界各地的美食！
虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在，但不会象北京这样遍地开花
有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐，无疑可以领略一番异域风情！
推荐地点：法式西餐厅（法国与中国同为美食国度，法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下）
缺点：价格偏贵，建议找个冤大头！：）
第三，各地小吃（川、鲁，淮，粤）
在北京，各地特色的饭店琳琅满目，有条件的话不妨尝试一下，不过不用多吃，因为为了适应北京人的口感与价格，各地小吃多少都改变了一些味道，比如四川的担担面，上海的灌汤包，武汉的臭豆腐，在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”！所以只要稍微尝试一下就好了！
不过，粤菜中的卤肉饭，九头鹰的热干面，味道还是比较接近原产地的口味的，建议可以尝试一下！
还有时间的话，不妨再来些甜品！哈根达斯，DQ冰淇淋都是不错的选择！
至于全聚德的烤鸭，阳坊的涮肉，这些中外驰名的美食，还用我说吗？
当然还有最重要的
京味儿小吃——灌肠、豆汁儿
京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。
京华食苑
位置：龙潭路1号
特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。
四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。
食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。
建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。
四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层
特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。
能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。
小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。
建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。
大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店
特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。
在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。
只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。
建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。
坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧
特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。
真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。
食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。
食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。
建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。
老北京的爆肚儿【转帖】
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。
“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。
早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。
爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。
旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：
金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。
爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。
东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。
5、乐山有什么特产蔬菜或水果
特色小吃
乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃久负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖……
★“西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，乐山港西坝豆腐大酒店做得不错，满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜，集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。
★跷脚牛肉 乐山本地人对跷脚牛肉是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远的木桌、条凳，碗筷，市声鼎沸下客人满座。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食，吃时一碗白米饭，几碗跷脚牛肉，一碟辣椒面，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
★乐山甜皮鸭的好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。
★钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜，切片串签，泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵，一毛钱一串，由于调味别致，吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意，钵钵鸡在乐山处处有卖，做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家，闲坐于街边小摊的阳伞下，一钵钵钵鸡，一碗冰粉、凉虾，几张犍为薄饼，价廉物美、不矣快哉。
★ 排骨面 乐山的排骨面与别处不同，其它地方汤料都是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，回味无穷，常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”，“一面排骨面加排，再要一份排骨”！
★乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船，内装修明净，有鱼品几十种，随点随吃，且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，鱼火锅味较正宗，且环境优雅，适于客请。
★牛华豆腐脑 处处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，炖牛肉之厚重，炒豆、咸菜之家常味道，再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉，是家常百姓的美味。 一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。
★乐山黄焖鸡是喜吃鸡的推荐菜品，鸡入锅与各类佐料高压焖制，它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感，加之香菜的甜香，尤适于口味重的食客。
★乐山烧烤和江油烧烤是四川烧烤的两大派系，在霄夜中，与烧烤同食的还有兔头，爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味，讲究烂熟、香、味透。【推荐：旧大桥“徐烧烤”体育馆“凯凯烧烤”顺城街“刘烧烤”】
★乐山五通桥旁的野生水煮鱼，麻辣鲜香，鱼肉鲜美健康，是不可多得的美味。
★乐山椒麻鸡，将四川人对麻辣的追求深化到了极致，很多成都人经常慕名去品尝椒麻鸡。而现在成都很多连锁的小吃店，如“紫燕百味鸡”等，也将椒麻鸡作为主推的菜品之一，深受客户的喜爱。
★乐山凉粉，凉粉是由豆粉炮制而成，乳白晶莹剔透，浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料，清凉滑爽，味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜，酸甜咸各有其味。
★乐山凉面，乐山凉面以水面煮熟之后，过冷水，放上菜油，让菜油浸透面条，面条变得金黄富有弹性。吃起来劲道足够，调料酸甜辣麻皆有，爽口开胃并且解馋。比起其他地方的凉面来说，更让人胃口大开。放上大头菜，芽菜，绿豆芽，才是吃不够的美味。
★乐山夹丝豆腐干，油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
★乐山狼牙土豆，便宜又好吃的小吃，老公园处（如今改为红河广场）现已经改为小吃聚集地，由于城市规划已经搬迁，本来在那里能吃到很多小吃，有以狼牙土豆为多，土豆切成狼牙状，油炸之后，配上辣椒面儿，花椒面儿，盐，味精或者醋、糖醋等，即成了一道饭后小零食。乐山港箱箱街口的那家味道不错，经常去
★乐山油炸，乐山油炸小店遍街都是，而最为出门还数县街与长药两家。乐山油炸讲求油而不腻，脆而不焦。而油炸蘸水更是具有乐山特有的麻辣鲜香特色，配以香浓的卤水，鲜美无比。
★冰粉凉糕凉虾，鼓楼街的三鲜冰粉，在原有普通冰粉上加上特酿的醪糟还有很Q很糯的小汤圆，嚼起来很有韧劲，那亮晶晶的银耳，再淋上蜂蜜吃上去很醉人啊！还有可口的凉糕，糯糯的感觉，加上特制的红糖浆，吃在嘴里甜在心里！凉虾也是一大特色哦！
★乐山牛华麻辣烫，类似油炸一样的用竹签穿上去的，但是是用牛油底锅或者一般的红油底锅煮的，很辣，另配蘸水吃的，夏天在小店里吃，很爽。
当地特产
苦笋、雪魔芋、干姜、黄姜、白姜、黄花菜、黄连、干笋、 竹叶青茶叶、独蒜、苏稽米花糖、灵芝等。
6、乐山有什么好玩的地方和好吃的东西？
乐山小吃久负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖……
★“西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，乐山港西坝豆腐大酒店做得不错，满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜，集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。
★跷脚牛肉 乐山本地人对跷脚牛肉是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远的木桌、条凳，碗筷，市声鼎沸下客人满座。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食，吃时一碗白米饭，几碗跷脚牛肉，一碟辣椒面，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
★乐山甜皮鸭的好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。
★钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜，切片串签，泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵，一毛钱一串，由于调味别致，吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意，钵钵鸡在乐山处处有卖，做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家，闲坐于街边小摊的阳伞下，一钵钵钵鸡，一碗冰粉、凉虾，几张犍为薄饼，价廉物美、不矣快哉。
★ 排骨面 乐山的排骨面与别处不同，其它地方汤料都是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，回味无穷，常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”，“一面排骨面加排，再要一份排骨”！
★乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船，内装修明净，有鱼品几十种，随点随吃，且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，鱼火锅味较正宗，且环境优雅，适于客请。
★牛华豆腐脑 处处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，炖牛肉之厚重，炒豆、咸菜之家常味道，再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉，是家常百姓的美味。 一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。
★乐山黄焖鸡是喜吃鸡的推荐菜品，鸡入锅与各类佐料高压焖制，它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感，加之香菜的甜香，尤适于口味重的食客。
★乐山烧烤和江油烧烤是四川烧烤的两大派系，在霄夜中，与烧烤同食的还有兔头，爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味，讲究烂熟、香、味透。【推荐：旧大桥“徐烧烤”体育馆“凯凯烧烤”顺城街“刘烧烤”】
★乐山五通桥旁的野生水煮鱼，麻辣鲜香，鱼肉鲜美健康，是不可多得的美味。
★乐山椒麻鸡，将四川人对麻辣的追求深化到了极致，很多成都人经常慕名去品尝椒麻鸡。而现在成都很多连锁的小吃店，如“紫燕百味鸡”等，也将椒麻鸡作为主推的菜品之一，深受客户的喜爱。
★乐山凉粉，凉粉是由豆粉炮制而成，乳白晶莹剔透，浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料，清凉滑爽，味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜，酸甜咸各有其味。
★乐山凉面，乐山凉面以水面煮熟之后，过冷水，放上菜油，让菜油浸透面条，面条变得金黄富有弹性。吃起来劲道足够，调料酸甜辣麻皆有，爽口开胃并且解馋。比起其他地方的凉面来说，更让人胃口大开。放上大头菜，芽菜，绿豆芽，才是吃不够的美味。
★乐山夹丝豆腐干，油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
★乐山狼牙土豆，便宜又好吃的小吃，老公园处（如今改为红河广场）现已经改为小吃聚集地，由于城市规划已经搬迁，本来在那里能吃到很多小吃，有以狼牙土豆为多，土豆切成狼牙状，油炸之后，配上辣椒面儿，花椒面儿，盐，味精或者醋、糖醋等，即成了一道饭后小零食。乐山港箱箱街口的那家味道不错，经常去
★乐山油炸，乐山油炸小店遍街都是，而最为出门还数县街与长药两家。乐山油炸讲求油而不腻，脆而不焦。而油炸蘸水更是具有乐山特有的麻辣鲜香特色，配以香浓的卤水，鲜美无比。
★冰粉凉糕凉虾，鼓楼街的三鲜冰粉，在原有普通冰粉上加上特酿的醪糟还有很Q很糯的小汤圆，嚼起来很有韧劲，那亮晶晶的银耳，再淋上蜂蜜吃上去很醉人啊！还有可口的凉糕，糯糯的感觉，加上特制的红糖浆，吃在嘴里甜在心里！凉虾也是一大特色哦！
★乐山牛华麻辣烫，类似油炸一样的用竹签穿上去的，但是是用牛油底锅或者一般的红油底锅煮的，很辣，另配蘸水吃的，夏天在小店里吃，很爽。
7、北京有什么特色小吃？
鸭蛋酥，北京烤鸭 京味儿小吃——灌肠、豆汁儿
京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。
京华食苑
位置：龙潭路1号
特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。
四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。
食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。
建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。
四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层
特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。
能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。
小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。
建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。
大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店
特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。
在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。
只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。
建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。
坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧
特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。
真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。
食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。
食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。
建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。
老北京的爆肚儿【转帖】
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。
“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。
早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。
爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。
旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：
金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。
爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。
东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。 北京烤鸭！
8、台湾有什么风景名胜？有什么风味小吃哦？
风景名胜：阿里山，台北故宫，日月潭等等
小吃：珍珠奶茶，手抓饼等等 日月潭、阿里山、垦
丁、太鲁阁峡谷等景点。
小吃：凤梨酥、麻薯、鱼丸等各小吃。 日月潭，阿里山，台北故宫，两蒋灵寝 南小吃----安平豆花 台南小吃----冰淇淋2 台南小吃----大西洋冰城 台南小吃----干面1
台南小吃----干面2 台南小吃----广安宮虱目鱼粥 台南小吃----黄家香肠熟肉 台南小吃---- ．．晕．你们说的．福建好象都有诶． 台湾小吃和福建小吃 异曲同工噢． 台湾省风光是很美的，而且当地保护得力，阿里山等地没有过度地开发，还保持了一定的原始风貌。去年有幸前往游玩，介绍
一、两处。
1、人间仙景日月潭：位于台湾省南投县鱼池乡水社村，是台湾唯一的天然湖泊，由玉山和阿里山之间的断裂盆地积水而成。日月潭，是中国十大名胜之一，日月潭昔称水沙连，因潭景雾薄如纱、水波连连而得名，后因湖为光华岛所隔，南形如月孤、北形如日轮，故改名为日月潭。旧台湾八景之一的“双潭秋月”就由此而来。日月潭四周群峦叠翠、绮丽迷人，其天然风姿可与大陆杭州西湖媲美。日月潭海拔740米，水面积约110公顷左右。日月潭风景区不但风光美丽、而且气候宜人，7月平均气温高于22℃，1月略低于15℃，日月潭以其天生绝色，被称为台湾仙境。日月潭原本是日月两潭，但由于日本占领台湾，在1922年间修建了水力发电站，把水面抬高了30米，将其中一个潭淹没，目前的日月潭其实只有一个潭。
2、风景如画阿里山：阿里山脉位于玉山山脉的西南，平行于玉山山脉，北起浊水南岸的鼻头角、南至嘉义县东北端。阿里山是人们对阿里山脉群峰的统称，共有玉山、大武峦山、尖山、祝山和塔山等18座山，主峰玉山海拔3952米，属台湾最高的山。乘车可以到达山顶，举目下望，矮矮的山脊，连绵不断，小雨、云雾时隐时现，尤如仙景一般，偶尔冒出几丛翠竹，平添几分生气。阿里山有许多美丽的传说：在很多以前，有个叫阿巴里的高山族首领，为了追逐一只白鹿来到这里，正当他紧追不舍时，白鹿忽然不见了，眼前却出现了一片云雾笼罩、鸟语花香的世界。他死后，族人为了纪念他，就用他的名字把这座山命名为阿里山。台湾阿里山山明水秀，环境无污染，自然风光非同凡响，绿色海洋，令人向往。
3、世界最高101：在台湾省台北市中心，有一幢高楼，名叫台湾世贸大楼，高508米，共101层，被台湾民众俗称为101大楼，据悉，101大楼是目前世界第一高楼（美国世贸被炸后）。该大楼是由台湾一家私人公司——太平洋建设公司投资140多亿台币修建。到去年底为止，台湾101大楼的
一、二层和负一层已装修为特大超市，供市民购物、娱乐及休闲，其余楼层正在装修之中。
著名小吃有：
1。烧肉棕
选上等夹心肉或里脊肉，用酱油、盐、味精腌一天后，加少量米酒猪肉放调料腌就，与虾仁、干贝、扁鱼酥、碱蛋黄、香菇、豆干、栗子等为馅，以泡过的糯米包之，文火煮熟。成品甘腴而不干涩，滑润而不油腻。
2。咸水棕
糯米用盐水浸泡，以青竹叶包缠，文火煮熟。成品晶莹透亮，橙黄粘糯，蘸白糖或蜂蜜食之，清凉味美。已有二三百年制作历史。
3。汤圆
有无馅小汤圆、包馅咸汤圆、芝麻汤圆、花生汤圆、豆沙汤圆、枣泥汤圆等多种。无馅小汤圆极富特色，用纯糯米粉搓条切块，揉成圆仔，或染色或本色。入花生汤、红豆汤、酒酿汤中煮之，色彩艳丽，极富弹性，软、韧、滑、粘。咸汤圆系用盐水和蠕米粉作皮包馅，其馅由肉末、荸荠、芹菜、洋葱、香菇及凋料拌成，汤中放猪油、葱花，撒胡椒粉而食，味极鲜美。
4。鸡茸馄饨
鸡肉剁茸，放虾仁、鸡蛋、调料拌馅，包入馄饨皮中，清汤煮熟。味美不腻，清淡爽口。
5。鱼丸
以鲨鱼肉为主，混合小梅鱼、鲫鱼、旗色等鱼肉，打成鱼浆，加适量食盐、太白粉、味精共水搅拌，挤成丸，放滚水煮熟。撒香菜末、胡椒粉。滋味鲜美，香脆爽口。
6。箱子豆腐
以猪或牛肉末加调料、淀粉成馅；另将老豆腐切块油炸，挖凹成箱状，填肉馅，盖其口，入调料汤中焖煮，收浓。色泽金黄，香而不腻，可作小吃，或入火锅。
7。粄
为客家人传统小吃，泛指用米浆所制食品，如，糍粑、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粄条、米筛目等。将纯糯米焖熟成饭，杵臼舂之；或将糯米磨浆、脱水，煮熟而后捣之。务令米浆极粘而不沾容器，铺平切为条、块，即成糍粑。其他品种均系在糍粑的基础上添加其他原料，如内包豆沙者为红粄；粄圆即场圆；内包糖馅者为甜粄，内包萝卜、红萝卜丝者为菜头粄；内包虾仁、香料者为咸甜粄；内包艾叶心者为艾粄；以食米磨浆，不需脱水，盛碗盘中煮熟，切为薄片、细条者为粄条；米桨脱水后，加太白粉者为米筛目。多在正式筵席开始前当点心用。
8。太阳饼
以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。
9。天妇罗
以鱼浆、面粉、太白粉、盐、糖调成糊状，手压成饼，中薄边厚，炸熟，放调料食用。外香脆，内柔韧，甜辣可口。
10。鼎边趁
以蓬莱米研磨成粉，加水调匀后，于热锅上烫成薄皮，切条，与汤料同煮。汤料包括：虾仁、猪油、黄花菜、鱿鱼丝、木耳、笋丝等。味道鲜美，滑润可口。
11。爱玉冻
又名爱玉冰。将爱玉仔天然果实刮掉外皮，揉出浆状液，溶沸水中静置，凝固成冻而成。食时加白糖或蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉爽口。为夏令冷食。已有百余年制作历史。
9、小县城的火锅店应该怎样管理经营？
自助火锅应该如何经营和管理！_馋鱼猫的口袋_经验口袋的。 同病相怜啊！我也是全牛火锅 薄利多销 自己爱怎么管理就怎么管理
谁让自己是老板呢？？？
？ 经济实惠，味道要好，可以火锅麻辣烫一起弄，把自己当顾客 要用心去做，看过食神吗，蛋炒饭都能做的那么让人黯然销魂，相信你们家的火锅会牛气冲天的，记住，用心
10、沈阳铁西区有什么著名的小吃吗？
铁西名吃，我说的名吃都是小吃型的，没有象老边饺子的有名的。
1。保工街7-8马路之间（158中学）附近胡同里，有一家串店，没招牌，估计也没执照。熟悉的人都叫四川。两个屋，店小，每桌一个炉子，夏天能做满人行道，去晚了没地儿。串便宜，一块钱6个，4个的计算。两个人吃到吐30块钱够了。推荐（肥串，心嘴，牛心串）
2。兴工街8马路，147中学附近。一样的三无小店，一般都叫土豆片。这里的主打是炸土豆片，两块钱一小盆，辣椒面，孜然，或番茄酱伴着吃。还有炸鲜磨这个我最喜欢，裹的面很脆，一块钱4大串。炸鸡皮，炸鸡架块也同样精彩。其余的比如炸肉串，鱼丸一类的一般。
3。肇工街七马路口，从前有俩辆盒饭车，晚上10点以后出来，原汁牛肉，7块钱一份，米饭随意添，肉汤免费加，口味浓香，肥而不腻。个人认为比重工街11路的炖肉实惠好吃。最近好像在原址兑了家门市，去过一次好像味有些淡了，对了
他家的免费小菜也挺好，酱油拌葱叶。
4。肇工街重工街之间8马路有家叫0451麻辣涮肚的店，装修前卫，满屋是那种酒吧般朦胧的灯光，适合情侣之间边谈感情，边添肚子。
5。铁西工人文化宫对过，民易家抻面，前身叫人人抻面，铁西人基本都认识，面
汤比较香腻，酱鸡架，老汤干豆腐都不错。
6。如果你对太油腻的抻面不感冒，就在民易家的斜对面（小南屯饭店隔壁）还有一家老四季，清汤抻面，鸡架用榨菜陈醋和辣椒伴着吃，喜欢清淡的朋友可以试试。
7。肇工街10马路两侧是火锅的聚集地，最大的特点就是便宜，还比较可口，其实便宜也算是吃在铁西的一个特点。
8。重工街13路，世纪联华超市对面有一家老重庆火锅，比较火爆。不接受预约想吃就自己等。羊肉6元，花香肥牛10元一盘，青菜4块钱一份，能吃多少拿多少。
9。重工街10马路口，慧东盒饭。5块钱一份，将近20种菜，菜饭随便吃，味还可以，一般都是唱k到下半夜后，吃饭的选择。
10。劳动公园附近，眼镜和大个的两个串店。个人觉得一般，但是在铁西他俩家还算有点知名度
11。在铁西有家叫“啊美丽”的烤牛肉，还不错，不过分店都在铁西，我只知道其中一个在滑翔生日城附近。
12。保工11路附近有个清真一头牛，总体不错，也不是很贵。
13。艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ，化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）
14。 重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭，10元一份。每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
15。 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！
16。 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！
17。 铁西高楼那有一个叫三角地的地方，有一家烤串，好吃得不得了！
18。兴顺街夜市的烤鸡架，烤鱼，香酥鸡头。
19。云峰街六路的老头烤串。祖孙三代，肉串之父~~~
20。滑翔西塔大冷面+狗肉。 一条大狗腿，巨嫩，三瓶啤酒，蘸辣椒面和味素咸盐一起吃。简直了！
21。土豆房，兴工街六路三角地附近。炸土豆，鸡架，一盆1元---3元，还有很多串，酱很好吃。
22。爱工市场，小五路，127中学门口的羊汤小饼。破木头凳子，破木头桌子，一台老式留声机，每天只有4小时能吃到的机会！双料羊汤，添汤无限次~~
11、兴顺夜市什么好吃
铁西名吃，我说的名吃都是小吃型的，没有象老边饺子的有名的。
1。保工街7-8马路之间（158中学）附近胡同里，有一家串店，没招牌，估计也没执照。熟悉的人都叫四川。两个屋，店小，每桌一个炉子，夏天能做满人行道，去晚了没地儿。串便宜，一块钱6个，4个的计算。两个人吃到吐30块钱够了。推荐（肥串，心嘴，牛心串）
2。兴工街8马路，147中学附近。一样的三无小店，一般都叫土豆片。这里的主打是炸土豆片，两块钱一小盆，辣椒面，孜然，或番茄酱伴着吃。还有炸鲜磨这个我最喜欢，裹的面很脆，一块钱4大串。炸鸡皮，炸鸡架块也同样精彩。其余的比如炸肉串，鱼丸一类的一般。
3。肇工街七马路口，从前有俩辆盒饭车，晚上10点以后出来，原汁牛肉，7块钱一份，米饭随意添，肉汤免费加，口味浓香，肥而不腻。个人认为比重工街11路的炖肉实惠好吃。最近好像在原址兑了家门市，去过一次好像味有些淡了，对了
他家的免费小菜也挺好，酱油拌葱叶。
4。肇工街重工街之间8马路有家叫0451麻辣涮肚的店，装修前卫，满屋是那种酒吧般朦胧的灯光，适合情侣之间边谈感情，边添肚子。
5。铁西工人文化宫对过，民易家抻面，前身叫人人抻面，铁西人基本都认识，面
汤比较香腻，酱鸡架，老汤干豆腐都不错。
6。如果你对太油腻的抻面不感冒，就在民易家的斜对面（小南屯饭店隔壁）还有一家老四季，清汤抻面，鸡架用榨菜陈醋和辣椒伴着吃，喜欢清淡的朋友可以试试。
7。肇工街10马路两侧是火锅的聚集地，最大的特点就是便宜，还比较可口，其实便宜也算是吃在铁西的一个特点。
8。重工街13路，世纪联华超市对面有一家老重庆火锅，比较火爆。不接受预约想吃就自己等。羊肉6元，花香肥牛10元一盘，青菜4块钱一份，能吃多少拿多少。
9。重工街10马路口，慧东盒饭。5块钱一份，将近20种菜，菜饭随便吃，味还可以，一般都是唱k到下半夜后，吃饭的选择。
10。劳动公园附近，眼镜和大个的两个串店。个人觉得一般，但是在铁西他俩家还算有点知名度
11。在铁西有家叫“啊美丽”的烤牛肉，还不错，不过分店都在铁西，我只知道其中一个在滑翔生日城附近。
12。保工11路附近有个清真一头牛，总体不错，也不是很贵。
13。艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ，化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）
14。 重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭，10元一份。每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
15。 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！
16。 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！
17。 铁西高楼那有一个叫三角地的地方，有一家烤串，好吃得不得了！
18。兴顺街夜市的烤鸡架，烤鱼，香酥鸡头。
19。云峰街六路的老头烤串。祖孙三代，肉串之父~~~
20。滑翔西塔大冷面+狗肉。 一条大狗腿，巨嫩，三瓶啤酒，蘸辣椒面和味素咸盐一起吃。简直了！
21。土豆房，兴工街六路三角地附近。炸土豆，鸡架，一盆1元---3元，还有很多串，酱很好吃。
22。爱工市场，小五路，127中学门口的羊汤小饼。破木头凳子，破木头桌子，一台老式留声机，每天只有4小时能吃到的机会！双料羊汤，添汤无限次~~ 好吃
12、合肥有那些饭店的婚宴办的不错的！什么价位知道的请和我说下谢谢！
合肥不少酒店都还可以 像江南春 安徽饭店。。。。。。就是在合肥时间有些长了。菜味道可以就是里面的设施显旧些。我朋友十月一日结婚在合肥有家新开的大酒店举办的，感觉非常不错，叫什么宝利大酒店， 在二环路那边 位置虽然偏了些，但是饭店装修的非常豪华和奢侈。很有档次。里面的厨师听说是各个城市的名厨挖过来的，很多菜很新颖 而且味道真的超级好吃，让我没想到的时婚宴的菜味道都那么不错。所以建议可以去试一试。
价格方面具体不是很清楚。好像有888 1288 1688 等，。我朋友般的是中间的。，但是也有更好的，我觉得1288菜都非常不错了。但是那个酒店生意一直很火 建议去之前可以去订下位子，
希望我的回答能够帮助到你
13、建平中学怎么样？
我今年刚从建平毕业，考进了同济大学（可以查看我的个人档案）。闸北区应该也可以考到建平的，只是各区录取分数线不同，你可以报考零志愿试试。建平有住宿，设施不错，价格也不贵的可以放心。
总体来说建平中学是相当不错的中学，近年来高考排名稳居上海前5，一本录取率达97%，复旦录取每年70人左右，交大录取每年80人左右，同济50人左右。师资力量比较完整强大，另外重要的是学习氛围比较好。
值得注意的是建平强调综合素质的培养，平时经常举办大量课外活动，每年的国庆节都举办国庆通宵晚会，全部由师生自己排练演出，颇为壮观。兴趣课也办的有声有色。
唯一的缺点是理科竞赛上落后市内一些名牌学校（复旦附中，华师大附中等）主要针对高考进行理科教学，个人感觉虽然没有搞竞赛，但理科平时的考试，练习难度高出高考试卷不少，所以只要过了建平的考试，应付高考没问题。
还有上面的校友说的大致没错，我也欢迎你加入建平这个大家庭。 我就是建平的。绝对是好学校。在上海算是一流的市重点。今年刚装修过。硬件设施比过去好多了。每个教室都有空调。闭路电视，电脑等多媒体教学设备不过理化生实验室还有点旧。不过到明年应该就会很好了。体育设施有篮球场，乒乓球馆。田径场，体操房。学生中午可以借器材进行体育活动，图书馆藏书丰富。可以在任何时间到图书馆读书或借书。食堂的饭菜有面。麻辣烫，盖浇饭等。可供1000人同时进餐。 建平的特级教师只有4个。不算多。不过好的教师很多，大都是平易近人的。 在竞赛方面，建平这几年的理科竞赛都没什么竞争力，不像90年代还得过一块国际数学奥赛金牌。不过建平在文科类竞赛和科技竞赛中一直名列前茅。像作文竞赛每年均有不少人得市一等奖。科技类如机器人，金钥匙科技竞赛，等都在市。全国。和国际上获过很多奖项。建平的活动也很多，如国庆通宵，金秋赛歌会，南京行，暑假还有出国的夏令营（自愿报名），在建平你肯定会度过美好的3年 来吧，建平欢迎你 离建平中学最近的地铁站是6号线北洋径路站，步行到建平中学约10分钟！
公交的话，1
30、15
5、16
9、58
4、63
8、97
5、大桥五线等都能到
14、福建医科大学的校舍环境咋样啊？
新生都在新校区。
刚刚装的空调，四人宿舍，独立浴室，学校有个面包房有2个超市，不过要吃夜宵类的什么烧烤吖烤鱼吖麻辣烫吖，就要走段距离，去江夏学院那才有。其实想吃的话，走过去也不算很远啦。 现在旧校区都在装修了，都要改建成四人间。。也都开始装空调了。。。现在研究生宿舍都和大学城一样。。估计其他的都要全改了。。 你好！
看你是在旧校区还是新校区了，旧校区不行，简直是悲剧，连网络都很难拉，一间6人的，新校区4人间，有空调，浴室，旧校区公共浴室，还没门来着，新校区的现在宿舍外面几乎没东西卖，只有学校的超市，有时候几乎不能夜宵吃到热食
我的回答你还满意吗~~ 新校区在大学城 这几年建设得不错 宿舍有空调
15、兴顺夜市几点开始
17：30----11点 铁西名吃，我说的名吃都是小吃型的，没有象老边饺子的有名的。
1。保工街7-8马路之间（158中学）附近胡同里，有一家串店，没招牌，估计也没执照。熟悉的人都叫四川。两个屋，店小，每桌一个炉子，夏天能做满人行道，去晚了没地儿。串便宜，一块钱6个，4个的计算。两个人吃到吐30块钱够了。推荐（肥串，心嘴，牛心串）
2。兴工街8马路，147中学附近。一样的三无小店，一般都叫土豆片。这里的主打是炸土豆片，两块钱一小盆，辣椒面，孜然，或番茄酱伴着吃。还有炸鲜磨这个我最喜欢，裹的面很脆，一块钱4大串。炸鸡皮，炸鸡架块也同样精彩。其余的比如炸肉串，鱼丸一类的一般。
3。肇工街七马路口，从前有俩辆盒饭车，晚上10点以后出来，原汁牛肉，7块钱一份，米饭随意添，肉汤免费加，口味浓香，肥而不腻。个人认为比重工街11路的炖肉实惠好吃。最近好像在原址兑了家门市，去过一次好像味有些淡了，对了
他家的免费小菜也挺好，酱油拌葱叶。
4。肇工街重工街之间8马路有家叫0451麻辣涮肚的店，装修前卫，满屋是那种酒吧般朦胧的灯光，适合情侣之间边谈感情，边添肚子。
5。铁西工人文化宫对过，民易家抻面，前身叫人人抻面，铁西人基本都认识，面
汤比较香腻，酱鸡架，老汤干豆腐都不错。
6。如果你对太油腻的抻面不感冒，就在民易家的斜对面（小南屯饭店隔壁）还有一家老四季，清汤抻面，鸡架用榨菜陈醋和辣椒伴着吃，喜欢清淡的朋友可以试试。
7。肇工街10马路两侧是火锅的聚集地，最大的特点就是便宜，还比较可口，其实便宜也算是吃在铁西的一个特点。
8。重工街13路，世纪联华超市对面有一家老重庆火锅，比较火爆。不接受预约想吃就自己等。羊肉6元，花香肥牛10元一盘，青菜4块钱一份，能吃多少拿多少。
9。重工街10马路口，慧东盒饭。5块钱一份，将近20种菜，菜饭随便吃，味还可以，一般都是唱k到下半夜后，吃饭的选择。
10。劳动公园附近，眼镜和大个的两个串店。个人觉得一般，但是在铁西他俩家还算有点知名度
11。在铁西有家叫“啊美丽”的烤牛肉，还不错，不过分店都在铁西，我只知道其中一个在滑翔生日城附近。
12。保工11路附近有个清真一头牛，总体不错，也不是很贵。
13。艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ，化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）
14。 重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭，10元一份。每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
15。 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！
16。 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！
17。 铁西高楼那有一个叫三角地的地方，有一家烤串，好吃得不得了！
18。兴顺街夜市的烤鸡架，烤鱼，香酥鸡头。
19。云峰街六路的老头烤串。祖孙三代，肉串之父~~~
20。滑翔西塔大冷面+狗肉。 一条大狗腿，巨嫩，三瓶啤酒，蘸辣椒面和味素咸盐一起吃。简直了！
21。土豆房，兴工街六路三角地附近。炸土豆，鸡架，一盆1元---3元，还有很多串，酱很好吃。
22。爱工市场，小五路，127中学门口的羊汤小饼。破木头凳子，破木头桌子，一台老式留声机，每天只有4小时能吃到的机会！双料羊汤，添汤无限次~~
16、北京有啥名吃
京味儿小吃――灌肠、豆汁儿
京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。
京华食苑
位置：龙潭路1号
特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。
四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。
食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。
建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。
四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层
特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。
能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。
小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。
建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。
大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店
特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。
在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。
只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。
建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。
坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧
特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。
真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。
食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。
食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。
建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。
老北京的爆肚儿【转帖】
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。
“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。
早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。
爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。
旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：
金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。
爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。
东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。
能带走的这些最出名了 也好带啊
北京烤鸭最有名了 要全聚德的 不要那种超市里的 那个不好吃
还有老字号稻香村的糕点 很多人都爱吃
六必居的酱菜 也有几百年历史了有的超市有礼盒包装的
还有二锅头酒 年糕杨的茶汤 小包装的驴打滚 艾窝窝 等等 烤鸭 臭豆腐 涮羊肉 糕点 北京烤鸭
17、同安哪里有沙发拉皮的
火锅类：天大的月梦；青叶也还可以；麦购楼上的涮涮锅；还有加乐福后身的奔驰火锅也不错，环境很好 水煮鱼类：新华路有家小店叫茂源餐厅，水煮鱼是按份的但也很好吃；热点水煮鱼也不错，只是环境一般般；巴渝人家的水煮鱼很差，但是川北凉粉是超级好吃；黄河道上有个叫幸福人家的水煮鱼味道很正宗；翠云的水煮鱼也属于一般般吧，但是那里的麻将油麦菜实在是不错；滨江道的沸腾水煮鱼是超级难吃的，除了咸没别的；说到水煮鱼不得不提的就属沸腾鱼乡了，基于车位的原因只去过万德庄的，鱼超大不说。
这么大一个店连最起码的大众口味的选择“微辣”“辣”都没有，实在不敢恭维，但是牛蛙和酱油炒饭还不错吧。 韩国料理类：最最喜欢，超级称赞的就是日报大厦桥下的朝香了。
韩国街那片的绿色村庄虽然天天车位爆满但也没吃出来怎么好；八里台音像旁边的兄弟炭烤的五花肉不错；吴家窑大街公交车站下的鲜香人很少，名太鱼还不错；同安道的金顺烧烤里的小菜、土豆饼、冷面不错，价格也经济实惠；这个小店对面的韩国馆名字忘了，不过菌汤确实很鲜。 百饺园：自然是饺子好吃了。偶比较酷爱的就是皮皮虾和蟹黄陷的。菜吗，蛋黄锔南瓜不错。 宝轩鱼府：环境很好，价格也不贵，就是人太多。
不能说特色，就是偶特别爱吃的就是OK龙头鱼和那里的嘎瘩汤 铜锣湾：由于离偶家比较近，所以那里的菜几乎吃遍了。比较钟爱的就是清蒸鲈鱼、全素、芝麻香芋、津味赛螃蟹、咸蛋黄豆花。那里环境不错共三层，而且价格便宜。最主要的时令海鲜他还会经常搞特价。 宴宾楼：醋椒扇贝、脆皮鲜奶、烤鸭 粥旺府：皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、紫菜海米粥。
菜类：鸡丝拉皮量大又好吃；配粥吃凉菜肖山毛豆、酱牛肉也不错 湘天福：干烧鲈鱼和每天仅限十份的一品茄子堡、竹签排骨是相当好吃 洋味料理：天大、外院都有店。不过还是外院的味道略胜一筹。比较著名的就是意大利烤肠口味的批萨、蒜味鸡翅、意大利面、金枪鱼寿司、罗宋汤、慕司杯。
以下是转载sohu的，奉献给大家 津保高速的熬鱼~（不到津保高速收费站3公里处 右手！~有特色 野味！便宜！） 外环线的福建菜~（在外环金钟桥那到数第2个牌坊里面！去晚了没地方！） 鞍山道的小叼羊~（鞍山道跟山西路交口！我总去！~只吃肉头！绝对牛） 红桥的烤鸡腿~（老红桥人应该知道在子牙河那确切叫什么还真不知道！） 天宝楼的酱货~（介大伙都知道！记得去总店买！） 尖山的烤鸡头~（尖山凯德华洗裕对面！晚上出来2个东北人！） 科大门口的烤鱼~（门口好多家烤的鱼都不错！好象一个配料的！） 迎水道的抄饭~（南大迎水道校区对面的胡同里！天妇罗抄饭！很好） 徐洲道的盖浇烦~ （小白楼大棚子对面的窗口5块一份不错的！） 朝鲜村的狗肉~（外环不到机场的一个小村！到那问问就知道！说不清楚） 大鼻庄的大家乐～（吃面条，都是套餐！
便宜绝对好吃！还送洗澡！） 大家乐对面的老五熬雨～（相当有名！～门口天天都是80万以上的车） 红桥西沽公园后门那的登悦～（锅贴太好吃了！
一个里面保证2个大虾仁） 西沽肯德基对过的小花园里的臭豆腐～（每天4点半出来卖到6点也就没了） 体北老姑烧锅~（干锅大肠绝对到为！~） 红桥区开莱赛对面的一个，清真的炸鸡 红桥区复兴路和介园道交口，致美斋的酱牛肉，羊汤，菱角汤都不错，他们家酱牛肉号称从开门就排队一直不断到晚上关门还排队 华苑小尾羊的 小尾羊专供白酒“奶白酒”特棒 10块一瓶~ 3两装的 巨好！ 平山道实验中学对面的湘湘水鱼城的剁椒鱼头很好吃，建议大家可以一尝 天大第四食堂门口的鸡蛋灌饼特好吃，烤的金黄特脆 白地路上的莉莉家常菜，便宜。量大。 白地西湖道交口的天下第一楼灌汤包和锡纸鸡，巨好吃~ 白地路家乐福后面的麻辣烫， 河北路和哈尔滨道交口的江南饭馆 河西利民道和越绣路交口的小渔儿（现在改名字拉，忘了）水煮鱼~我不吃鱼的都吃了~~ 红桥三号路上有个陕川风味，羊肉泡膜。 八里台下桥（车头向佟楼方向）右手边上韩国烧烤，便宜，可要半份。旧在公共汽车站边上 大沽路上恒华大厦旁边有个鑫湖茶餐厅，不贵24小时，粤菜。 南楼那有个超市叫什么忘了，那的底商有个日式料理。正宗，不贵 八里台那楼群里有个西餐厅，叫啊里巴巴。（挺隐秘的，不太好找）不贵，味道也不错。外国留学生比较多。~~~~ 大胡子烧烤 好象是位于西安道（因为我路痴不记得道）味道不错````天天人被多``车位不老好找的`建议里那
