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便利店如何装修摆设,便利店要如何摆设

来源:https://www.zbk.net 时间:2024-01-14 18:19 编辑:laoshi 手机版

大家好,你是否想了解更多关于便利店如何装修摆设,便利店要如何摆设的信息?今天我们将深入探讨这个主题, 本文讲述了便利店如何摆设以及如何优化陈列空间。文章中提到,便利店要考虑商品齐全、醒目,而且要利用矮货架、高货架和空间等来规划陈列方式。文章还指出,商店要根据产品的获利能力和销售终端的陈列空间来分配空间。陈列空间的设计也要根据商店的定位和顾客群体来决定。最重要的是,要不断调整和优化陈列空间,以提高销售和利润。如下为便利店如何装修摆设,便利店要如何摆设的文章内容,供大家参考。

便利店如何装修摆设,便利店要如何摆设

1、便利店要如何摆设

摆设的话,。不要太重装饰。主要是 齐全,醒目。东西可以摆的紧凑点。前面是矮货架后面是高的,便利店一般都比较小,要提高空间的利用

商品所选择的陈列方式是以可利用的空间、可选择的陈列道具和经营者所要强调的商品特征为根据的。对厂商和零售商来说,销售终端的陈列空间都是用金钱换来的,都希望以有限的陈列空间售出更多的商品。如何优化陈列空间自然成为获得最大利润的重要研究课题。

找到最佳利润组合方式

一个经过合理布局、客流众多的商店会令消费者产生一种兴奋和充满活力的感觉,从而增加购买量。当零售商分配空间时,最初的分配方式就是考虑该产品可以为商店带来多少销售额,这种分配方式也称之为产品能力衡量法,即产出与投入的比率,以此来决定零售商利用资源的有效程度。由于租金和购买地皮是按每平方米计价的,因而许多零售商也根据每平方米销售额来衡量空间效益。倘若商店在春节前开业,羽绒服的预期销售额占到服装部预期销售额的10%,那么开业初羽绒服就会获得服装部10%的陈列空间。然而随着商品的变化,商店的陈列空间也要进行随需应变的调整。

对零售商而言,一项好的布局是以利润为直接目标,且遵循方便顾客购物为原则,配置给陈列道具、店员和顾客相对固定的位置进而合理规划每节货架上销售商品的陈列面。在对陈列空间进行分配时,零售商根据所经营商品的获利能力水平来决定相应陈列位置和占用空间的配置。假设在超市里为牙膏配空间,起初可能会想因为“高露洁”牙膏是最能获利的牙膏品牌,所以应占据所有空间。但是如果商店采取这种陈列方式,它就会失去其它利润较少的品牌带来的销售额,并且这样做会引起喜好其它品牌的顾客光顾商店次数的减少。

因此,商店应尝试不同的陈列空间分配方案直到能够找到一种可以最大化利润的组合方式。基于零售业态和商店定位的不同,每家商店的顾客群体存在差异。设计一个良好的商店布局要平衡许多目标。

首先,商店布局应当引导顾客走过商店大部分的地方,并引发额外的购买,以增加购买量:一种方法是使顾客置身于便利的商品布局中,由商店提供多方位、更直观的产品展示给顾客,以缩短挑选时间,加速交易过程。第二个目标是在给予顾客足够的空间购物与运用有限珍贵的空间放置更多的商品之间取得平衡。

在商店的不同位置带来利润的能力是不一样的,经过一个商品品类的人越多,这个位置就越好。但各个品类不能都占据最好的位置,并且在决定各品类的位置时,还需要考虑各品类之间的相互关系。商店里最好的位置取决于楼层及在某一层中所处的方位。在靠近入口处所配置陈列的,应是冲动性或购买频次高的商品,特别对超市而言,商品陈列能够尽快诱发顾客购买商品是很重要的。蔬果陈列正是起到引导顾客亲近和购买的作用。在超市,人们经常购买的商品是乳制品、面包、冷鲜肉、鲜鸡蛋和食用油等生活必需品,超市将这几种商品平均配置在超市环形布局的后方,尽可能引导顾客走入超市内部。

慎重安排单项产品

商店布置陈列空间计划要最终落实到怎样在相应品类所配置的陈列空间内安排单项产品。

产品陈列分为货架陈列和货架外陈列。货架外陈列指货架端头的陈列,收银台附近的陈列,地上的堆头,空中的悬挂展示等。具体到每节货架陈列空间的设计就要着力研究货架黄金段位的销售能力。以超市通常使用的高150厘米,长120厘米的陈列货架为例,黄金陈列线的高度一般在85至125厘米之间,它是货架的中间层。在此高度上的商品是眼睛最易看到、手最易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品,而该位置最忌讳陈列低毛利率的商品。120厘米以上的货架层为上层,通常陈列需要推荐的产品,经过一段时间的销售可移至下一层即黄金陈列线。85厘米以下的货架层为下层,通常陈列一些体积较大、重量较大、易碎、毛利偏低但周转速度快的商品,也可陈列消费者认知度高的商品或消费弹性低的商品。货架每一棚板至少陈列3个品种以保证品种数量,畅销商品的陈列可少于3个品种,以保证其量感。同一品牌垂直陈列可使每一品牌都能分享与视线水平位置;同一包装水平陈列,以节约空间而使产品更醒目。收款台附近的陈列是商店营业面积中最有价值的部分,因为顾客在那里要逗留一段时间。在超市中,端架、堆头所处的主通道是客流量最大,人群走过最多的位置,通常陈列惊爆价商品、DM海报商品。通过堆头和端架商品的陈列诉求传递商品促销活动的主题概念,对顾客形成引导、提示的作用。每个端架、堆头上商品陈列品种不应太多,要做到放满陈列,给顾客商品丰富、品种齐全的直观印象。

关联商品与特定商品强强联合

商店将关联销售的商品和特定商品布置在一起以便顾客挑选。我们经常会看到女装部邻近有发饰品、服饰品的专柜;男装部领带专柜的一侧有“芝宝”火机的展示柜。产品的关联陈列能够增强卖场的灵活性,使得陈列多样化,生动化,有效地刺激顾客随机购买的欲望,增加顾客购买商品的概率。清明节后迎来泳装的销售季节,在商店墙体上制作喷绘的海洋背景图画,在地面上放置塑料拼图玩具,将最新颖、最畅销的泳衣通过模特展示出来,并搭配上时尚遮阳镜、游泳镜、游泳圈、浴巾、洋伞、防晒护肤用品等配套商品,旅游背包、沙滩鞋堆放在遮阳伞下,临近处的儿童泳衣模特旁有塑料桶(盆)、挖沙用的小铲等儿童玩具。运用关联陈列时要求商品必须互补,要打破商品品类间的界限,按日常生活场景设计陈列,尽可能演绎使用商品的生活原型,以体现消费者的生活实际需求。

季节性商品、焦点商品和奢侈商品在陈列空间设计上的特征差异也值得关注。现在商店是按季节对商品的备齐度进行规划的,因而每月的存货水平要根据季节的需求,节假日等因素的变化来设定。随着每次换季商品的推出,都要根据季节需求为基础对卖场空间进行再分配。在夏季将厚实的毛衫售出之后,针织部多余空间将由新潮T恤衫来填补。这样可以有效地利用现有货架资源,发挥季节性商品的销售潜力。在蔬果区主通道的堆头上,春季香椿芽、山野菜向消费者传递着新鲜时令蔬菜的最新消息,而当秋季来临,河北板栗,烟台苹果将占有以上最佳销售位置。

零售商判断毛绒玩具在春节过后的15日这个期间的销售势头可能更为强劲。因此,商店就会进行相应的采购,并且设计以当年生肖属相卡通形象为主题的广告来支持毛绒玩具的销售,结果毛绒玩具也肯定会得到更多的销售和展示空间。毛绒玩具就是春节过后15日内重点主推的商品,也就是期间内的焦点商品。对焦点商品的陈列展示面要大,力求生动美观,置于显眼的位置及高度。

奢侈用品、工艺品、家具等贵重的专用品以及美容院,银行分理处、彩扩中心等顾客服务区域都拥有相对稳定的顾客群体。它们通常位于远离主通道的角落里或在较高的楼层。寻找这些物品和服务的顾客,无论它处在商店的任何地方都会通过看商店的购物指南后迅速找到位置。这是因为对这些商品和服务的需求在顾客到达商店之前就已经存在了,所以它们不需要最佳的位置。

零售商还必须估测展示商品和存货商品之间的比例。在储存区以存货状态放置的商品占据的空间应尽可能的少,同时要满足期间内正常商品周转率的达成,确保店内库存商品的品种和规格不低于“安全库存线”。货区的位置和库内存货位应和货架上陈列的商品相对应,以方便补货。

卖场是消费者与商品直接接触的场所,是零售商促成顾客购买的场所,是厂商达成产品销售的终端场所。事实证明:合理的商店空间配置、独到的商品货位布局可以创造舒适的购物环境,能够诱导顾客增加购买数量,提高顾客对于商店的认同感。

仓库(留意这包括一个后补式的冷藏库,这在南方比较适合,不过投资很大的),你会在7-

11、喜事多等便利店看到;

洗手间和办公室,这不多说啦,我认为是一定的;

收款台(俗称吧台):这里东西可多啦,有速食加工台、货架(烟礼品等)、收款机、几个仓储柜等,这里是便利店销售额很高的区域,原本便利店面积就小,寸土寸金,这里就更加精贵啦,能够说是寸土尺金啦,后面再说这来陈列写哪些好。

水池:单独说一下,这设施是一般所说的3代便利店一定的设施,3代便利店是指店内可以提供较丰富的冷热速食现场加工,所以水池是一定的料理设备。所以店主要酌情考虑是否需要。

消防设备、防盗设备等。就不啰唆啦。

商品陈列设备:

标准货架:分双面单面等,通常靠墙货架能够稍高几个,而在卖场中间的货架多半要矮许多,通常在1。3米左右,其目的主要是防损减少商品损失和员工数量(有时间就防损单独说说);

冰柜:冷冻食品;

风柜冷藏柜:冷藏(分4度等不同温度的),几个低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列;

报刊书籍货架:不用说啦;

吧台上的货架:台面上和立面有好些小货架,通常是小商品陈列,吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列;

几个墙面货架边缘的挂架:也不多说啦。

其他设施:

这里未能提现,不过几个便利店已经开始尝试,例提款机、复印机、传真机、手机铃声下载、电子邮件接受、自动缴费系统等。这些将来会是便利店最大的特色,不过也只有连锁的企业才可能上这样 的项目。国内现在还仅仅是尝试。

还有几个提现优质服务的设施,例雨伞架子等。

再来,看看货架布局吧。中间区域的货架每组都很短,这只有便利店才有,为哪些?就为啦顾客能快速的穿越,最快速度找到所需商品最快的速度来到吧台结账——时间的便利!通透是一定的。

便利店货架常用的规划有三种。第一种,便利店货架摆放按格子式规划。格子式规划是便利店产品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,一切便利店货架彼此并行或直角排列。格子式规划长处:充分利用空间;货架标准,便于顾客购物;选用标准化货架,可节省成本;简化产品管理及安全保卫工作。

便利店货架岛屿式规划摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架岛屿式摆放的长处:利用建筑特点布置更多的产品货架;装修和美化经营场所;环境富于变化,使消费者添加购物兴趣;满意消费者对某一品牌产品的全方位需要。

便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品最大极限地展如今顾客面前。便利店货架自在流动式摆放的长处:规划灵敏,顾客可随意穿行于各个便利店货架或陈设台;可促进顾客的激动性购买;便于顾客自在浏览,不会产生急切感。

2、如何正确摆放便利店货架

格子式规划是便利店产品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,一切便利店货架彼此并行或直角排列。格子式规划好处:充分利用空间;货架标准,便于顾客购物;选用标准化货架,可节省成本;简化产品管理及安全保卫工作。

便利店货架岛屿式规划摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架岛屿式摆放的好处:利用建筑特点布置更多的产品货架;装修和美化经营场所;环境富于变化,使消费者添加购物兴趣;满意消费者对某一品牌产品的全方位需要。

便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品最大极限地展如今顾客面前。便利店货架自在流动式摆放的好处:规划灵敏,顾客可随意穿行于各个便利店货架或陈设台;可促进顾客的激动性购买;便于顾客自在浏览,不会产生急切感。

浅色的商品便利店货架摆放起来如何才能好看又实用呢。如色彩鲜艳的商品,需保证充足的光线,便利店的商品陈列上、。 第三。货架与商品色彩的搭配是要起到作为背景色的陪衬作用、有秩序的环境,货架颜色宜深,是塑造商店形象的主要方面,便利店货架与商品之间的色彩关系,提供适合购物的良好气氛,货架的色彩要灰。 第二,形式上的现代感。现在便利店货架设计除了应立足于功能性的要求外,则必须考虑到通常的色彩作用,目的是为了造成一个整齐;深色商品,这样才能在不影响店铺的自然色彩基础上更有助于商品的销售,货架色彩宜淡: 第一,灯光的设置也应力求使光线接近自然光,便利店货架的造型应基本统一?如下简单介绍

3、便利店货架摆设有什么技巧

通畅整洁吧。

具体来讲就是货架商品摆放要有次序,区域划分明确,收银区,零食区,生活用品区,冲动消费区等,祝你生意兴隆啦!!

超市货架的摆放要符合“上小下大,上轻下重”的规则。在货架上摆放商品时,货架上面宜摆放重量轻、体积小的商品,货架下面宜摆放重量重、体积大的商品,这一方面是为了维持货架的平衡,使货架如容易倾斜、歪倒,同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。然后,超市货架的摆放要分清货物的主次。超市货架一般有5层,从顶上数第

1、

2、3层是消费者在购物时最容易注意到的,而最底下的两层人们则一般不怎么注意,所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在最引人注意的货架层上,分清主次。其实,不仅超市货架在摆放时有种种技巧,其他货架,如药店货架、仓储货架、化妆品货架、汽车用品货架等,在摆放中都有需要注意的细节

4、便利店的店面设计与卖场布局?

1.店铺出入口设计

由于便利店的卖场面积较小,因此,一般只设置一至二个出入口,既便于人员管理和防窃,也不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计一般在店铺门面的左侧宽度为3—6米,因为根据行人一般靠右走的潜意识的习惯,入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞。同时出入口处的设计要保证店外行人的视线不受到任何阻碍而能够直接看到店内。

便利店的外观在留出了出入口处之后,如果有剩余的平面,可以设计成广告灯箱,出售或租赁给生产商做产品宣传广告,或者可以做成连锁网络品牌形象标志的宣传效果。

2.招牌设计

便利店的招牌主要分为正面招牌与侧面招牌。正面招牌是表明和指示便利店的名称和正面位置。侧面招牌用来提示过往行人,引起行人对商店的注意。连锁便利店的招牌最主要的功能是突出表现连锁品牌的统一性、独立性,树立品牌形象,扩大品牌效应,必须鲜明地体现品牌的标志和品牌的名称。招牌的色调应绚丽、突出、以对比强烈为原则。

3.店铺内装潢

便利店的装潢效果应该最有效地突出商品的特色。装潢不宜采用丰富、鲜艳的色彩,不要让装潢的色调来分散顾客对商品的视觉注意力,最好是天、地、墙都采用反光性、衬托性强的纯白色。而且纯白色给人的感觉就是整洁、干净,同时天、地、墙统一色调,会给人造成较大空间的视觉偏差。便利店对店铺层高的要求一般在3 米以上,但由于所选择的店面多数处于底层,天花板下多数有下水管、电线管、消防管等管道,这时不要安装吊顶天棚将这些管道隔离,只要这些管道粉刷成纯白色,并将光源置于管道之下即可,这样既可以保证商店的空间,又可以节省费用。

4.灯光照明设计

便利店的灯光应采用纯白双管日光灯,因为日光灯的照明度最为均衡,同时双管日光灯还能够弥补单管日光灯的直射死角,而且纯白的灯光能够毫无保留地反射出商品的原始色彩。日光灯应安装在购物通道的上方,距离货架的高度约等于购物通道宽度的一半,灯管的排列走向应与货架的排列一致,保证能够从正面直接照射到商品。

在营业场所最里面或边角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克司,用灯光效果来弥补顾客对边角的模糊视觉。

商店的出入口处以及行人从店外能够直视到的店内部分,要求照度在1500勒克司以上,保证店内的光线始终高于室外光线,使商店对行人有足够的视觉吸引力。

5.收银台的设置

便利店的收银台设在出入口处,由收银台在出入口处分隔成出入口通道。结账通道(出口通道)可根据商店规模的大小设置一至二条,然后根据营业规模的预测分别配置1—4台收银机(但收银机的网络线应留8条)。在条件许可的情况下,还可以设置一条“无购物通道”,作为无购物的顾客的专门通道,以免出入口处造成拥挤。

结账通道的宽度一般设计为1—1.2米,这是两位顾客可正常通过的最佳尺寸;长度一般为6米,即扣除了收银台本身约为2米的长度之外,收银台与最近的货架之间的距离至少应该有4米以上,以保证有足够的空间让等候的顾客排队。

6.堆头的设置

收银台与货架之间的空间,以及商店入口通道的中间一般设计为堆头位,用来作为新商品、库存商品、推广期商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的销售促进区域。由于堆头位的特殊位置,一般堆头位的长宽不超过1米,高不超过1.2米,以免造成对顾客视线的阻隔和通道的堵塞。

堆头位处于商店的出人口通道上,是商店人流逗留时间最长的地方,是促销商品的最好区域,供应商也愿意支付时段性租金进行产品推广,因此,堆头费能够增加便利店的纯利润。

7.购物通道的设置

便利店通道的设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾客不易产生疲劳厌烦感,潜意识地延长在店内的逗留时间。

通道一般由货架分隔而成,货架的高度最好选择在1.8—2米之间,能使货架最上层的商品正好持平或略高于顾客自然视线,不会产生视觉疲劳。通道宽度一般为 1.4—1.8米,能让2个人及其购物篮或购物车并行或逆向通过,并能随意转身。通道不能太宽,若通道宽度超出顾客手臂或者视力所及范围,那么顾客就会只选择单侧商品。而通道太窄,则会使购物空间显得压抑,影响到顾客走动的舒适性,产生拥挤感。

8.非商品区域的设置

除了销售卖场外,便利店还需要一些非商品区域,例如办公室(主控室)、员工休息室(更衣室)、卫生间等。

便利店的办公室,通常也称作主控室。连界它主要有两个功能,一是作为商店POS系统和监控系统的主机房,一是作为商店主管管理商店的指挥平台。因此,办公室的设计一般高于平面0.8—1米,并且临商店的一侧为玻璃透视窗,便于商店主管能够对店内发生的事务随时监控和指挥。

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