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中式快餐加盟店装修,开中式快餐店需要做哪些准备

来源:https://www.zbk.net 时间:2024-01-24 01:19 编辑:laoshi 手机版

各位小伙伴们,欢迎大家来到装百科装修课堂, 一、开中式快餐店需要哪些投资中式快餐越来越受到人们的欢迎,它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾,对于开中式快餐店的费用主要从店内设备的费用、装饰费用、家具和器皿费用、劳动力成本、营业空间费用这五个方面进行估算:一、店内设备的费用估算 面向普通大众的中式快餐店的厨房设备也有档次高低之分的,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,加盟商还应考虑运输费和安装调试费。二、装饰费用的估算 一般中式快餐加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修要以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。三、家具和器皿费用的估算 家具和器皿费用的估算应先根据确定的中式快餐店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。四、劳动力成本的估算 快餐店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。五、对营业空间费用的估算 无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在快餐店营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分钱一分货,若是开设中小型的快餐店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。如下为中式快餐加盟店装修,开中式快餐店需要做哪些准备的文章内容,供大家参考。

中式快餐加盟店装修,开中式快餐店需要做哪些准备

1、开中式快餐店需要做哪些准备

一般来说,一家中式快餐连锁加盟的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。

中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。关于后期经营及管理,外婆心给出以下建议: 众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。

其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。那么,开一家中式快餐店大概需要几个人呢?

以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。

除此之外,在经营管理中不得不注意的事项有:除了物美价廉之外,快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师,还是前堂的服务员,动作一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。

2、本人想开一家200平米左右的中式快餐店,由于是新手,请问需要哪。。。

你说的这个面积可是不小的啊,不过现在的中式快餐很受上班族的欢迎,设备的话莫过于厨具、以及厨师、餐桌等了。首要的是这个营业资质的

开这样快餐店,加盟商就可以给你设置的,快餐没必要请几个厨师

什么都不懂,最好请个懂的人合伙,或者高薪聘用,这样省很多事。

这个最好先找几个餐饮加盟的 咨询一下

现在什么都不懂还是先别着急开,到考察下再说

首先你选择的中式快餐行业非常真确。这表明你的第一步是对了的!

餐饮业特别是中式快餐行业在目前条件下仍是最具活力,门槛低、最易进入,最具发展前途的行业。

.首先要抓好餐饮经营的关键——正确的市场定位

餐饮的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查和分析的基础上,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本快餐店可行的定位,做到快餐店产品、服务的定位与消费者的要求相吻合,就餐环境和顾客要求的水平相吻合,同时在市场定位上要突破单一性,力求多层次,即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。

资金的多少取决于你选择在什么位置,你如果是在商业街那资金的投入肯定要多一些

3、开个中式快餐店需要哪些投资

中式快餐越来越受到人们的欢迎,它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾,对于开中式快餐店的费用主要从店内设备的费用、装饰费用、家具和器皿费用、劳动力成本、营业空间费用这五个方面进行估算:

一、店内设备的费用估算

面向普通大众的中式快餐店的厨房设备也有档次高低之分的,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,加盟商还应考虑运输费和安装调试费。

二、装饰费用的估算

一般中式快餐加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修要以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。

三、家具和器皿费用的估算

家具和器皿费用的估算应先根据确定的中式快餐店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。

四、劳动力成本的估算

快餐店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。

五、对营业空间费用的估算

无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在快餐店营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分钱一分货,若是开设中小型的快餐店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。

开快餐店要注意的地方:

1。快餐店的选址。开快餐店首先要选择一个好的地方。目前的中式快餐最受工薪阶层、学生的欢迎,因此,餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。2。快餐店的规模及装修。一般在初次创业时,会选择比较小的规模。这样一来可以节省开店初期的投资,二来可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽,给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

3。快餐品种的选择品种选择。一种只谋划一类快餐品种,要么谋划饭食,要么谋划面条,要么谋划面点;另一种是以谋划某类快餐品种为主,兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。若是一个快餐店谋划饭食或面点,最好同时谋划几种汤菜并提供一些免费小菜。

4。快餐店的谋划治理。在人员招聘方面,无论是厨房的厨师,还是店内的服务员,动作都一定要熟练快速,要随时保持快餐店整洁舒适的形象。同时在面对顾客时要做到热情有礼。综上就是快餐开店筹备过程,做好了准备工作,才能在日后的经营过程中有备无患,才能更好的去经营。希望大家都能早日成功开店,获得财富。。

开快餐店经营策略:

(1)经营的品种不可过多过杂。

否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

(2)装修要具备现代化特色。

快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

(3)要有自己的一套经营管理办法。

小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。(4)要保持方便快捷和整洁卫生的形象。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要随时注意个人卫生,总之要时刻保持快餐店整洁舒适的形象。

要买很多桌子才好,和窗户。

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一:厨师

二:跑菜员

三:点菜员

四:店面

五:桌椅

六:营业值照

七:厨房厨具设备

八:最好是中餐和晚餐快餐。

4、现代快餐店装修风格是怎么设计的

中式快餐店装修设计不仅要能满足基本的功能需求,更重要的是要传达给消费者特定的情感和精神的附加价值,创建轻松而愉快的用餐空间。根据快餐店的经营类别、实际情况定位快餐店的设计风格,设计时要考虑提供的快餐、消费人群的个性喜好,进一步给快餐店整体装饰设计细化。中式快餐店要考虑把中式的元素融入其中,也可借助当地的文化背景、历史传统等。

中式快餐店装修布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、条案、柜子这些东西要合理摆放,一般桌子呈方形或长方形,以体现用中国的传统习俗,有大有小,桌椅的选择摆放要有条理、便于客人、服务员的走动。另外还要考虑到整个环境的舒适性,要知道现在我们到餐店消费的不仅仅再是食品,同时还有享受舒适的环境、优质的服务、放心的质量等。

中式快餐店装修在设计时要统一规划好整体的色调,在色彩上要搭配合理,不能到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以根据经营的餐饮等来搭配色彩,最好能给客人平静、舒适、心情愉悦的环境。

中式快餐店装修设计的实用性很重要,在保证美观、风格后要着重考虑实用性,这就要求设计规划的合理,能满足顾客用餐的方便快捷。

快餐店装修色彩设计应符合顾客的需求和偏好 由于年龄、性别、宗教信仰、地域等不同顾客所表现的色彩需求与偏好会有很大的差异性。快餐店装修在色彩选用与搭配时应注意: 第一,快餐店装修需要全面考虑不同民族文化和宗教背景,避免出现民族和宗教禁忌。如中国人快餐店装修喜欢用代表喜庆的红色,忌讳黑色,但黑色在日本代表男子,被列为日本人民喜欢的色彩。例如伊斯兰快餐店装修的装饰彩釉,常以蓝色、绿色为主调,与拱券、花纹一起,构成容易识别的具有民族特色的风格和气氛。 第二,快餐店装修要考虑消费者年龄段和性别对色彩偏好的影响。一般来说,青年女性与儿童大都喜欢单纯、鲜艳的色彩;职业女性最喜欢的是有清洁感的色彩;青年男子喜欢原色等较淡的色彩,可以强调青春魅力;而成年男性与老年人多喜欢沉着的灰色、蓝色、褐色等深色系列。所以。快餐店装修设计要根据自身产品的目标对象设计餐馆的色彩,选择目标顾客所喜欢的配色。例如,一些以女性为主要服务对象的咖啡店、小餐馆,一般利用淡黄和咖啡色、淡紫色与玫瑰色配上金银等色装点,适合女性性格。 快餐店装修的好就会吸引顾客|快餐店装修的风格不尽相同,适合您的快餐店设计方案才是最好的|我推荐郑州天狼快餐店装饰设计公司|专做快餐店设计|拥有优秀的快餐店装修设计团队|精美快餐店装修效果图|并拥有自己的展柜制作厂|选择天狼以最低的价格给您最好的快餐店装修效果(kuaicandianzhuangxiu) 天狼快餐店装修设计师 莹狼 2024。11。22

5、开一家中型的中式餐厅需要投资多少钱?

50万不能够,好的牌匾、停车场、服务员培训、电子显示屏、音响设备等等太多了。300平米就算是中档装修也得25万。除非就刷大白墙便宜。员工还要有服装,厨房厨具设备,大转盘桌子和玻璃,小方桌和玻璃。灯具,洁具。各种高档名烟名酒。要是离菜市场远,最好还得买个车,就是便宜的面包车也得五六万吧。全下来也得80万左右吧。

含厨房改造及用具20万、包厢及大厅用具4万、300平方中档装修15万;员工大厨学徒等1+6工资10000、采购传菜点菜员小工8000流动资金每天采购等用4万约50万

100W吧哟,还开餐厅谢总以后别忘记请吃饭啊

250w

6、我想开一家中式快餐店,有谁知道我该怎么做呢?

首先,确定你的中式快餐特色,请到优秀的厨师,保证对顾客有绝对吸引力。

其次,做个详细的市场调查。根据调查结果决定目标消费群、店址,并做出相应的财务预算。

然后找门面、招聘服务员并办理相关营业手续,

接着,装修出适合中式快餐特色的有风格的店堂,同时对人员进行培训。

最后,在开业前对目标消费群进行针对性宣传,对大众广泛宣传,进行试营业,使所有人员形成工作默契,及团体协作精神。接着就“敲锣打鼓”盛大开业!

中式的和西式不一样,要想好,可以先找一家加盟店

首先你要确定快餐的地点,因为人气和人流量是很重要的,地方选择好了,下面就是店面的装修等,还有有人员的安排、资金的安排、材料的安排,有很多工作要做的。或者你可以参观下你说的炒滋头,你可以去看看。



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