亲们，装百科小编今天将带你一起学习富海装饰材料有限公司，大连的室内设计哪家好？是迪派还是富海？， 大连的室内设计哪家好？选择迪派还是富海？虽然前期的选择不是很重要，但需要掌握基本软件和了解相关材料工艺。大连富海和迪派室内设计公司都能做好，需要看个人喜好。另外，室内设计需要长时间的积累，可以先掌握基本软件，再学习相关材料工艺。如下为富海装饰材料有限公司，大连的室内设计哪家好？是迪派还是富海？的文章内容，供大家参考。
1、大连的室内设计哪家好？是迪派还是富海？
楼主您好，我不是大连人。也不知道迪派和富海，但是我可以给您一点意见，其实要进入这个行业，前期的选择并不是那么重要，什么事都是一步一步来。，特别是室内设计这个东西，需要长时间的经验积累，先掌握基本软件，再多了解相关材料工艺，你大可抛硬币来选择上面任何一家，只要你有心学，都能做好。
我看这标题以为你是要选择一个装修公司 家里要装修，看了别人回答 才知道这个可能是 学习的地方，呵呵，如果对楼主有用就望采纳，有管室内装修的问题也可以继续问我。 看个人喜好 我现年24，毕业一年多了，喜欢软件行业，现在想从头开始学制图，不知道大连富海的这个专业好不好，就业高不高，5个月的学习时间能学成手么？麻烦各位同行给点中肯意见，小弟不胜感激。
2、明天同学聚会推荐几个菜和菜的做法谢谢
1。粉蒸肉
准备时间：20分钟
烹饪时间：60分钟
用料：
猪五花肉400g，大米100克，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克
做法：
1。中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
2。大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
3。五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
4。蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。
2。糖醋小排
准备时间：20分钟
烹饪时间：40分钟
用料：
猪小排500g，米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升），香葱粒1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），大葱白1段，姜1块，鸡精1茶匙（5克），油3汤匙（45毫升），大蒜2粒，白砂糖2汤匙（30克）
做法：
1。全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。
2。姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。
3。炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热（油锅微微冒出烟气）时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部分干了。
4。锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。
5。排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。
小贴是：1。也可根据喜好加一汤匙番茄酱，色泽更加红润。
2。最好在超市里购买剁好的小排骨，或请肉贩代为加工。
3。冬瓜丸子汤
准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
用料：
猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法：
1。冬瓜削去绿皮，切成厚0。5厘米的薄片。
2。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3。汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4。丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
4。香菇焖鸡块
准备时间：30分钟
烹饪时间：40分钟
用料：
嫩鸡1只（1000g），干香菇50克，豆瓣25克，花椒1茶匙（5克），精盐1茶匙（5克），老姜50克，大葱10克，鸡精1茶匙（5克），料酒2茶匙（10毫升），酱油2茶匙（10毫升），冰糖25克，油50毫升，八角2粒
做法：
1。干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
2。将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
3。大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
4。加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。
5。鱼头豆腐汤
准备时间：10分钟
烹饪时间：30分钟
用料：
嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）
做法：
1。鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
2。能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3。大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4。水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。
5。当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。
6。黑三剁
准备时间：10分钟
烹饪时间：3小时
用料：
猪肉馅100g，玫瑰大头菜50克，红、绿尖椒各一只，香油2茶匙（10毫升），料酒1茶匙（5克），酱油1茶匙（5毫升），鸡精1茶匙（5克），油1汤匙（15毫升）
做法：
1。玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。
2。中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香。
3。在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可。
7。蚂蚁上树
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
用料：
粉丝200g，猪肉馅50克，蒜茸1汤匙（15克），高汤（或水）3汤匙（45毫升），豆瓣酱1汤匙（15克），香油1/2茶匙（3毫升），油1汤匙（15毫升），姜末2茶匙（10克），酱油1茶匙（5毫升），白砂糖1茶匙（5克），葱花1汤匙（15克），
做法：
1。锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
2。锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
3。大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。
8。五香熏鱼
准备时间：20分钟
烹饪时间：40分钟
用料：
草鱼1条（700g），胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油220毫升（实耗50毫升）
做法：
1。将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0。5厘米左右的薄片。
2。把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。
。
3。将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用。
4。大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候（油面上方有明显烟气冒出），把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。
5。再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。
9。咸蛋黄炒南瓜
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
用料：
小南瓜1只（约400-500g），咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克）
做法：
1。将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2。小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
3。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
4。倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。
10。酱牛肉
准备时间：10分钟
烹饪时间：3小时
用料：
牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根
做法：
1。用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。
2。将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。
3。捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。
4。牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。 猪肉二两切小块，白萝卜切片，香葱少许，姜备用
猪肉凉水煮熟，开锅后关小火，加入姜片，盐，味精后到入萝卜五分钟加香葱出
特点“清淡，且营养丰富，
并取”君子之交淡如水“之含义 1。蚂蚁上树
原料：猪瘦肉100克、粉丝100克
调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
制法：（1）将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。（2）炒锅中放油40克，烧至四成热，放入肉粒炒半熟，放葱、姜，再煸炒一会，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水、粉丝，烧开之后勾芡，淋少许明油，翻勺即可装盘。
2。炒虾仁鸡蛋
原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个。调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。
制法：虾仁片薄片，收入碗内，打入鸡蛋，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。（2）炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒。至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口。
3．糖醋木耳
原料：黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
制法：泡发木耳，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热，把木耳、荸荠一起下锅煸炒，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，出勺装盘。
4．芫爆肚丝
主配料：肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10>克。
做法：肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。
5．煎蒸大排
配料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。
做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块，放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油，把排骨的两面拍上面粉，入油中略煎（不求全熟）铲出，在盘中排好，上屉蒸熟。把腌渍排骨的卤汁上火调好口味，勾芡，浇在排骨上。
6。拔丝土豆
原料：土豆一斤，白糖二两。
制法：将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五层热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半手勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。
7。锅爆肉
原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。
制法：（1）。把肉片切成二分厚，一寸宽、一寸长的片，先用精盐、绍酒喂一会儿，再用淀粉调糊好，或撒一层干面粉。（2）用一小碗加入绍酒、味素、白糖、酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。（3）。大勺放宽油，烧六七层热，将肉片下勺，炸至外皮略硬时捞出。待油温复升七层热时，再把肉片下勺，炸至酥脆倒入漏勺。（4）。原勺少留油底，下姜末、蒜片和炸好的肉片，再把对好的汁卤下勺，速颠翻几下，滴香油出勺装盘。
特点：甜酸味香，酥脆可口。
8。酿茄子
原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
制法：（1）。肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。（2）。茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。（3）。把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。（4）。勺内放两手勺鲜汤，加入精盐、味素，调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄上即可。
9。氽白肉
原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。
制法：（1）。把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海米、细粉泡开。（2）。把煮肉汤烧开，撇去浮沫，下酸菜丝、海米、白肉片、精盐，烧开三分钟后，放入细粉、味素，用慢火炖几分钟即可。食用时蘸腐乳、韭花酱。
特点：酸菜脆嫩、肉肥不腻、味香可口。
10．金桶肉卷
主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。
11．焦溜肉段
主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。
调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。
做法：（1）先把肉切成而分后的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。（2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。（4）大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁挛野？忝入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘。
特点：外酥里嫩、味香可口。
12．煸白肉
主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两。调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。
做法：（1）选二寸宽的肉块，用刀刮净皮面，放入锅里煮八成烂时捞出晾凉，切成一分厚的薄片。大葱片开，切成斜段或丝。（2）把切好的肉片放开水中烫一下，捞出控净（如用生肉片，可用七成热的宽油冲炸一下）。（3）炒勺加七钱油，烧热放入葱段，炒出香味后放白肉翻炒几下，随即加入酱油、醋、糖、味素，翻炒均匀即可出勺。
特点：滋厚味浓，肥而不腻。
13．炒鸡蛋青椒
主料：鸡蛋三个、青椒三两。调料：精盐二钱
五、味素三钱、香油一钱、葱姜少许。
做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散，青椒洗净去籽切成细丝。（2）炒勺加七钱油，烧热把蛋汁炒成蛋花倒出。原勺加五钱油，烧热下葱、姜炒一下，放入青椒丝、精盐翻炒几下，再放入蛋花和味素炒开，淋点香油即可食用。
特点：蛋花金黄，青椒脆绿，鲜嫩适口。
14．葱爆肉
主料：瘦肉四两、大葱白一两。配料：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。
做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉片翻炒五成熟时，下葱速炒几下，加调料、淋香油即可出勺。
特点：肉嫩葱脆，清香味美。
15．炝拌里脊丝
配料：猪肉里脊200克，青笋克，香油、芥末、盐、味素、花椒油、辣椒油各少许。
做法：将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量，沸腾时先下里脊丝，后下青笋丝氽熟，用凉水投一下控干装盘。加盐、味素、花椒油、辣椒油、香油、芥末随拌随吃。（芥末须用开水烫熟）
16．溜肝尖
主配料：猪肝，木耳、冬笋、青菜。
调料：味素三钱、绍酒二钱、醋一钱、白糖一钱、酱油三钱、精盐一钱、淀粉半两、葱姜蒜少许。
做法：（1）猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋、青菜切片，用开水烫一下备用。（2）用一小碗加入绍酒、酱油、香醋、白糖、味素、精盐、水淀粉对成汁备用。（3）勺内放宽油，烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4）勺内留少量油下葱、姜、蒜炒几下，放入配料和肝片，把对好的汁挛野？忝流下勺，翻炒均匀淋香油出勺。
特点：色泽枣红，鲜嫩滑润。
17．炸虾球
主料：虾肉五两。配料：肥猪肉一两、鸡蛋一个、面包渣一两半。调料：绍酒、味素、胡椒粉、精盐少许。
做法：（1）把虾、猪肉剁成细泥，用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好，搅拌均匀，挤成蛋黄大小的丸子，沾上面包渣。（2）大勺放油，烧至七成热时，将虾肉丸子下勺，炸成金黄色，捞出装盘。
特点：色泽金黄、酥嫩鲜香。
18．白肉火锅
做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后，放温水中浸泡30分钟，刮净皮面后，冷水入锅，先用旺火烧开，改小火慢炖至八成熟晾凉，将肉块压平，用锯刀法切成薄如纸的大片。（2）鸡汤或肉汤入火锅，根据情况加入海味品，备酸菜丝、粉丝，摆锅料时，应酸菜丝打底，粉丝和肉片分格码匀，间或海味品点缀。（3）锅中一般不入调料，如口重，只放精盐；其它调料自选入小碟。
19．水晶肘子
主料：猪肘子一个（二斤左右）。
配料：猪皮三两。调料：味素五分、绍酒半两、精盐、葱姜蒜少许。
做法：肘子剔除棒骨，用刀刮净放盆中。肉皮用水煮五分钟捞出，把皮面和皮里肥肉刮洗净，放肘子盆中，加入四斤左右的鸡汤，再放葱、姜、绍酒、精盐、味素，上蒸屉蒸熟后，拣去葱、姜、肉皮，晾凉。食用时切片码盘。
20．软炸肝尖
配料：猪肝500克，鸡蛋2个，精盐、味素、胡椒粉、玉米粉各适量。
做法：（1）猪肝切片，用精盐、味素、胡椒粉腌上待用。（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊。（3）锅中放油，猪肝放糊中挂糊，依次下热油中炸熟。
21．拌肚丝
主料：熟猪肚六两。配料：青椒半两，熟火腿半两。调料：红椒油二钱，香油二钱，味素三分，精盐、香醋、大蒜各少许。
做法：（1）把猪肚、青椒分别用开水烫过后细切丝。火腿切丝。（2）肚丝码在盘底，中间码青椒丝，上面放火腿丝，整盘呈桥面型，顶上放蒜末。上桌前把调料搅拌均匀浇上即可。
22．五香熏鸡蛋
主料：鸡蛋12个。调料：白糖五钱，八角三瓣，湿茶叶、花椒少许，精盐三分，香油一钱。
做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋），用小火煮至五成熟捞出，剥去蛋壳。（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐、八角、花椒等调料用小火煮熟。
23．腌卤鸡
配料：斤重雏鸡一只，精盐适量，花椒面半钱，大料面二钱。
做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净，用花椒面、大料面、盐在鸡身上搓匀，在冰箱中放置二天。将腌料洗净，放在盘中上屉蒸熟。
24．肉炒酸菜
主料：净猪肉150克、净酸菜500克。调料：葱丝二钱，佐料油二钱，姜丝、酱油各一钱，熟猪油75克，精盐、味素各五分。
做法：（1）将肉切成二寸五长、五厘粗的方丝。酸菜切细丝，用温水洗净，挤净水。（2）炒勺放火上烧热，加熟猪油，下葱姜丝炸锅，放入肉丝翻炒，八成熟时，加酱油、精盐、味素，放入酸菜丝颠炒，添汤用小火煨3~5分钟，淋上佐料油出勺即可。
特点：鲜脆稍酸，东北风味。
25．醋熘土豆丝
主料：土豆500克。调料：豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱、姜丝、蒜片共15克。
制法：土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。
26．拔丝苹果
主料：苹果350克。调料：白糖150克，湿淀粉7钱，鸡蛋一个，豆油750克，面粉适量。
做法：（1）苹果去皮、剜核，切成桔子瓣形。（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油、面粉调成酥糊。（3）勺内倒油烧至七成热时，将苹果逐块滚上酥糊，炸至八成熟时捞出，将油倒出。（4）勺内加少许油，放入白糖熬化（约160度，以能拔出糖丝为准），把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻，挂匀糖浆装盘。
27．猴戴帽
配料：肉三两，炸油一斤耗七钱，精盐适量，姜一钱切米，鸡蛋一个，酱油二钱，水粉芡三钱。 翡翠虾球
准备时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
特色：均是自身清香的天然美味，用合适的佐料来调味，更显鲜香好滋味，绝对是视觉，嗅觉，味觉的小型“盛宴“。
用料：
大虾（鲜活的河虾）500g，西兰花1/2棵（200g），胡萝卜1根蒜茸2汤匙（30g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），水淀粉 2汤匙（30ml），
油1汤匙（15ml），每食富海鲜上汤吊鲜TM原汁2汤匙（30ml）。
做法：
1。大虾去头剥去外皮，放入沸水锅中氽2分钟，取出后冲凉待用；将西兰花洗净，分成小朵；胡萝卜去皮，切成圆片；然后分别放入沸水锅中氽2分钟，沥干水分待用；
2。大火加热炒锅中的油，待烧至5成热时将蒜茸放入爆香，然后依次放入准备好的虾球，西兰花小朵和胡萝卜片，一同翻炒2分钟；
3。缓缓勾入水淀粉，待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富，海鲜上汤，吊鲜TM原汁即可。
小贴士：如没有鲜活的河虾，可用虾仁代替烹调。
菊花鲈鱼
【原料】
鲈鱼1尾，番茄酱50克，芥蓝菜叶2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
【制作过程】
1，鲈鱼治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10块。
2，芥蓝叶剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成卤汁。
3，将鲈鱼块炸至菊花形装盘，配芥蓝叶。
4，卤汁勾芡，淋于菊花鲈鱼上即成。
香露全鸡
【原料】
肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。
【制作过程】
1，将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片，香菇，加入调料，鸡汤。
2，钵内放入盛有高粱酒，丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
花样年华珍珠芦笋
主料：
珍珠笋，芦笋各约250克，蒜肉2粒量，姜汁酒1茶匙。
配料：
芡味料：生粉1/2茶匙，清水2汤匙。
调味料：盐3/4茶匙，糖1/2茶匙，麻油¼茶匙。
做法：
1，将芦笋洗净，削去头及硬皮，切度；珍珠笋飞水，捞起，晾干水；蒜肉拍碎。
2，烧红锅，落油，爆香蒜肉，倒入珍珠笋及鲜芦笋，洒入姜汁酒，落清水，加入搅匀的调味料和芡汁料，猛火兜炒约七分钟，即可上碟。
香蕉糕
原料：
糯米粉125克，糖75克，温水约3/4杯（200毫升），香蕉两根，豆沙100克
制作：
1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉
2、将糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团，取其中半份用大火蒸15分钟
3、将生熟皮混合，搓至极均匀，放台上开成一厘米厚的长方块
4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后，压成薄块，放在糯米皮上，推卷成条状，置已涂油之碟上蒸20-25分钟
5、取出香蕉糕，趁热滚上糕偻（或椰丝），待人道主义片刻，用利刀切件即成。 制作方法：透明心剥皮毛，去脏，留肝、心，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，透明心进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将透明心倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇麻油2两，冷却扎口焖一天后，装盘浇卤法即可食用。 这可是一级厨师才能做的哦。
3、大理10路车终点站在哪跌？
10路
黑龙桥 火车站
首车：06：30
末车：21：30票价：最高票价1元
1黑龙桥
2滨河园菜场
3城市管理局
4洱海宾馆（
5家私城
6苍山饭店
7州纺厂
8公安局
9七小
10金星村
11电力巷
12建材市场（
13西窑菜场
14市法院
15管委会
16富海路
17火车站 你好！
在黑龙桥过去2站，经济适用房
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。 大理火车站出站厅。
4、兰各庄到六里桥怎么走比叫近
驾车路线：全程约26。5公里
起点：兰各庄
1。从起点向正东方向出发，沿Y414行驶300米，右转
2。行驶310米，右前方转弯进入新都路
3。沿新都路行驶1。3公里，左转进入建材城中路
4。沿建材城中路行驶1。4公里，直行进入黑泉路
5。沿黑泉路行驶1。7公里，右转进入宝盛路
6。沿宝盛路行驶610米，左前方转弯
7。行驶620米，右转进入龙岗路
8。沿龙岗路行驶1。1公里，左后方转弯进入原G110辅线
9。沿原G110辅线行驶650米，朝双清路/学清路方向，稍向右转进入学清路
10。沿学清路行驶180米，右转进入双清路
11。沿双清路行驶2。4公里，稍向右转进入双清路
12。沿双清路行驶930米，过右侧的同方大厦约260米后，稍向左转进入中关村东路
13。沿中关村东路行驶3。0公里，过联想桥约70米后，直行进入皂君庙路
14。沿皂君庙路行驶1。1公里，直行进入大柳树路
15。沿大柳树路行驶460米，过右侧的富海国际港约130米后，直行进入高梁桥斜街
16。沿高梁桥斜街行驶230米，过右侧的钢研海钢综合楼，朝动物园路/展览馆路/车公庄大街方向，稍向左转进入动物园路
17。沿动物园路行驶2。2公里，稍向右转进入展览馆路
18。沿展览馆路行驶1。0公里，直行进入三里河东路
19。沿三里河东路行驶1。6公里，过右侧的燕京大厦约140米后，直行进入白云路
20。沿白云路行驶1。1公里，过白云桥，直行进入手帕口北街
21。沿手帕口北街行驶830米，过手帕口桥，右转进入手帕口桥
22。沿手帕口桥行驶190米，过手帕口桥，右前方转弯进入广安门外大街
23。沿广安门外大街行驶1。2公里，稍向右转进入广安路
24。沿广安路行驶1。4公里，到达终点
终点：六里桥 你说呢。。。
5、大理公交车2024年11月份更改过后的路线
云南大理公交线路
1路：二号桥——三车队
（起点）二号桥、水电医院、一号桥、西大街口、福庆巷口、人民公园、客运站、下关饭店、绿玉公园、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站、金贝小区、云龙路口、天井村、育才中学、宝源小区、三车队（终点）
（返回）三车队、宝源小区、育才中学、天井村、云龙路口、金贝小区、火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、森工局、泰兴市场、绿玉公园、下关饭店、客运站、人民公园、福庆巷口、西大街口、一号桥、水电医院、二号桥（终点）
2路：公交公司——阳平村
（起点）公交公司、实验中学西门、福文路口、州医院、劳动就业局、大理饭店、客运站、下关饭店、紫云市场、州血防所、苍山路医院、美登大桥南、美登大桥北、州制药厂、阳洱小区、万花小区、万花加油站、大展屯、荷花村、阳平村（终点）
（返回）阳平村、荷花村、大展屯、万花加油站、万花小区、阳洱小区、州制药厂、美登大桥北、美登大桥南、苍山路医院、州血防所、紫云市场、下关饭店、客运站、大理饭店、劳动就业局、州医院、福文路口、实验中学西门、公交公司（终点）
4路：下关——大理
（起点）州民族中学、阳洱小区、万花小区、万花加油站、大展屯、荷花村、纸厂、太和、凤阳邑、大井盘、大理镇二中、观音塘、上末村、上阳和、清真路口、绿玉路口、度假区管委会、南博爱路口、红龙井、人民路口、洋人街、一中分院、菜场、大理北门、六十医院（终点）
（返回）六十医院、大理北门、北博爱路口、西门村公所、大理农校、交警古城中队、人民路口、红龙井、一塔路口、南博爱路口、度假区管委会、绿玉路口、清真路口、上阳和、上末村、观音塘、大理镇二中、大井盘、凤阳邑、太和、纸厂、荷花村、大展屯、万花加油站、万花小区、阳洱小区、农贸市场、美登大桥南、州民族中学（终点）
5路：下关——凤仪
（起点）交通饭店、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站、天井村、福特4s店、三车队、地石曲、新村、飞来寺、杨展营一站、杨展营二站、龙翔村、州农科所、凤中路口、大理三中、石油储备库、金凤凰广场（终点）
（返回）金凤凰广场、石油储备库、大理三中、凤中路口、州农科所、龙翔村、杨展营二站、杨展营一站、飞来寺、新村、地石曲、三车队、福特4s店、天井村、火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、货运站、交通饭店（终点）
6路：福兴小学——州水泥厂宿舍
（起点）福兴村、市教育局、龙溪路口、市设计院、人民公园、客运站、下关饭店、绿玉公园、建设商场、市医院、金港、吉昌路口、里后山村、卫校门诊、漫湾酒店、漾濞路口、州水泥厂宿舍（终点）
（返回）州水泥厂宿舍、漾濞路口、漫湾酒店、卫校门诊、里后山村、吉昌路口、金港、河畔人家、苍山饭店、新华书店、绿玉公园、下关饭店、客运站、人民公园、市设计院、龙溪路口、市教育局、福兴村（终点）
7路：公交小花园车场——华营
（起点）公交小花园车场、地质宾馆、金星村、电力巷、建材市场、西窑菜场、市法院、云龙路口、天井村、育才中学、宝源小区、三车队、地石曲、新村、飞来寺、千户营、上苍甸、水泥二厂路口、朋曲村、华营（终点）
（返回）华营、朋曲村、水泥二厂路口、上苍甸、千户营、飞来寺、新村、地石曲、三车队、宝源小区、育才中学、天井村、云龙路口、市法院、西窑菜场、建材市场、电力巷、金星村、地质宾馆、公交小花园车场（终点）
8路：下关——大理
（起点）火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、森工局、泰兴市场、建设商场、市医院、泰安桥北、大理海关、地税大楼、客运北站、公交停车场、市人武部、世纪中学、洱滨村、太和、崇邑村、南经庄、北经庄、大湾庄、阳河庄、七里桥二中、龙竹村、官庄、阳河、下兑路口、月溪村、大理东门、果子园、叶榆路口、玉洱公园、复兴路口、博爱路口、大理西门（终点）
（返回）大理西门、博爱路口、复兴路口、玉洱公园、叶榆路口、果子园、大理东门、月溪村、下兑路口、阳河、官庄、龙竹村、七里桥二中、阳河庄、大湾庄、北经庄、南经庄、崇邑村、太和、洱滨村、世纪中学、市人武部、公交停车场、客运北站、地税大楼、大理海关、泰安桥北、市医院、新华书店、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站（终点）
9路：深长村——大理职校
（起点）深长村、火柴厂宿舍、风车广场、监狱宿舍、实验中学东门、下关六中、预备役二团、供电所、文化路口、下关饭店、绿玉公园、建设商场、市医院、泰安桥北、大理海关、地税大楼、客运北站、公交停车场、市人武部、世纪中学、纳思花园、云南建校、大理职校（终点）
（返回）大理职校、云南建校、纳思花园、世纪中学、市人武部、公交停车场、客运北站、地税大楼、大理海关、泰安桥北、市医院、新华书店、绿玉公园、下关饭店、文化路口、供电所、预备役二团、下关六中、实验中学东门、监狱宿舍、风车广场、火柴厂宿舍、深长村（终点）
10路：生物园区——下村
（起点）下村、下村村口、黑龙桥、下关四中、振兴街口、下关四小、苍山路医院、苍山饭店、华兴纺织厂、市公安局、下关七小、金星村、电力巷、建材市场、西窑菜场、市法院、龙山酒店、金贝小区、生物园区（终点）
（返回）生物园区、金贝小区、龙山酒店、市法院、西窑菜场、建材市场、电力巷、金星村、下关七小、市公安局、华兴纺织厂、苍山饭店、苍山路医院、下关四小、振兴街口、下关四中、黑龙桥、下村村口、下村（终点）
11路：一号桥——龙山办公区
（起点）一号桥、大理日报社、州妇幼保健院、龙溪菜场、下关一中、泰安路口、交通饭店、泰兴市场、森工局、市运政所、地质宾馆、珠海市场、小车加油站、里后山村、卫校门诊、灯笼菜场、阿鹏公司、明珠广场、养征处、龙山市场、州技术监督局、颐苑小区一站、颐苑小区二站、龙山办公区一站、龙山办公区二站、龙山办公区三站（终点）
（返回）龙山办公区三站、龙山办公区二站、龙山办公区一站、颐苑小区二站、颐苑小区一站、州技术监督局、龙山市场、养征处、明珠广场、阿鹏公司、灯笼菜场、卫校门诊、里后山村、小车加油站、珠海市场、地质宾馆、市运政所、森工局、泰兴市场、交通饭店、泰安路口、下关一中、龙溪菜场、州妇幼保健院、大理日报社、一号桥（终点）
12路：风车广场——将军洞
（起点）风车广场、关巍路口、州委党校、华瑞市场、货运站、下关一中、供电所、文化路口、下关饭店、绿玉公园、建设商场、市医院、泰安桥北、市工商局、外贸大楼、附属医院、龙园小区、宝井村、龙泉组团一站、龙泉组团二站、龙泉组团三站、将军洞（终点）
（返回）将军洞、龙泉组团三站、龙泉组团二站、龙泉组团一站、宝井村、龙园小区、附属医院、外贸大楼、市工商局、泰安桥北、市医院、新华书店、绿玉公园、下关饭店、文化路口、下关一中、货运站、华瑞市场、州委党校、关巍路口、风车广场（终点）
13路：下关——下庄
（起点）交警支队、泰安路口、交通饭店、泰兴市场、森工局、市运政所、地质宾馆、金星村、电力巷、建材市场、西窑菜场、市法院、云龙路口、天井村、育才中学、宝源小区、三车队、修理四厂、满江小学、满江村、下庄（终点）
（返回）下庄、满江村、满江小学、修理四厂、三车队、宝源小区、育才中学、天井村、云龙路口、市法院、西窑菜场、建材市场、电力巷、金星村、地质宾馆、市运政所、森工局、泰兴市场、交通饭店、泰安路口、交警支队（终点）
15路：凤仪——大江西
（起点）凤仪站、大理三中、大营、仓储区、芝华、乐和、北桥、锦凤、师岗、小北营、小江西、大江西（终点）
（返回）大江西、小江西、小北营、师岗、锦凤、北桥、乐和、芝华、仓储区、大营、大理三中、凤中路口、凤仪站（终点）
16路：太和苑小区——龙山办公区
（起点）太和苑小区、大理学院荷花校区、一中分部、万花小区、阳洱小区、州制药厂、美登大桥北、美登大桥南、苍山路医院、苍山饭店、华兴纺织厂、市公安局、下关七小、金星村、电力巷、建材市场、西窑菜场、市法院、龙山酒店、云龙路口、天井村、育才中学、山西村、龙山广场、龙山办公区一站、龙山办公区二站、龙山办公区三站（终点）
（返回）龙山办公区三站、龙山办公区二站、龙山办公区一站、龙山广场、山西村、育才中学、天井村、云龙路口、龙山酒店、市法院、西窑菜场、建材市场、电力巷、金星村、下关七小、市公安局、华兴纺织厂、苍山饭店、苍山路医院、美登大桥南、美登大桥北、州制药厂、阳洱小区、万花小区、一中分部、大理学院荷花校区、太和苑小区（终点）
17路：斜阳小区——一号信箱
（起点）大理学院荷花校区、附属医院、斜阳小区、烟厂宿舍、市政服务中心、师专宿舍、下关三中、民族中学、泰安桥北、市医院、新华书店、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、建材市场、烟厂复烤厂、文献村口、一号信箱（终点）
（返回）一号信箱、文献村口、烟厂复烤厂、建材市场、石油站、漾濞路口、小花园、森工局、泰兴市场、建设商场、市医院、泰安桥北、民族中学、下关三中、师专宿舍、市政服务中心、烟厂宿舍、斜阳小区、附属医院、大理学院荷花校区（终点）
18路：（城市观光线）二号桥——明珠广场
（起点）二号桥、水电医院、一号桥、西大街口、福庆巷口、人民公园、客运站、下关饭店、绿玉公园、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站、金贝小区、富海小区、明珠广场（终点）
（起点）明珠广场、富海小区、金贝小区、火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、森工局、泰兴市场、绿玉公园、下关饭店、客运站、人民公园、福庆巷口、西大街口、一号桥、水电医院、二号桥（终点）
19路：文献楼——三塔公园
（起点）文献楼、文献楼北、古槐园、老年协会、大理南门、南博爱路口、红龙井、人民路口、洋人街、一中分院、菜场、北门桥头、公交停车场、三塔公园（终点）
（返回）三塔公园、公交停车场、北门桥头、西门村公所、大理农校、交警古城中队、人民路口、红龙井、一塔路口、南博爱路口、大理南门、老年协会、古槐园、文献楼北、文献楼（终点）
20路：（崇圣寺三塔专线）火车站——崇圣寺三塔
（起点）火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、市运政所、地质宾馆、下关七小、市公安局、华兴纺织厂、市医院、泰安桥北、市工商局、阳洱小区、万花小区、万花加油站、大展屯、荷花村、纸厂、太和、凤阳邑、大井盘、大理镇二中、观音塘、上末村、上阳和、清真路口、绿玉路口、学院路口、一塔路口、交警古城中队、北门桥头、崇圣寺三塔（终点）
（起点）崇圣寺三塔、北门桥头、交警古城中队、一塔路口、学院路口、绿玉路口、清真路口、上阳和、上末村、观音塘、大理镇二中、大井盘、凤阳邑、太和、纸厂、荷花村、大展屯、万花加油站、万花小区、阳洱小区、市工商局、泰安桥北、市医院、华兴纺织厂、市公安局、下关七小、地质宾馆、市运政所、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站（终点）
21路：火车站——温泉度假村
（起点）火车站、交警车管大楼、石油站、漾濞路口、小花园、森工局、泰兴市场、交通饭店、泰安路口、货运站、华瑞市场、州委党校、关巍路口、客运南站、福星加油站、宏祥酒店、二号桥、水电宿舍、污水处理厂、温泉度假村（终点）
（返回）温泉度假村、污水处理厂、水电宿舍、二号桥、宏祥酒店、福星加油站、客运南站、关巍路口、州委党校、华瑞市场、货运站、泰安路口、交通饭店、泰兴市场、森工局、小花园、漾濞路口、石油站、交警车管大楼、火车站（终点）
22路：一号桥——技师学院（试行）
（起点）一号桥、清真寺、黑龙桥、美登大桥、河畔人家、海湾大酒店、市人大、珠海公园、洱海公园一站、洱海公园二站、逸龙滨海酒店、石屏村一站、石屏村二站、夏家村、下庄、石房子、下河、技师学院（终点）
（起点）技师学院、下河、石房子、下庄、夏家村、石屏村二站、石屏村一站、逸龙滨海酒店、洱海公园二站、洱海公园一站、珠海公园、市人大、海湾大酒店、河畔人家、美登大桥、黑龙桥、清真寺、一号桥（终点）
23路：风车广场——小关邑
（起点）风车广场、警苑小区、实验中学东门、下关六中、预备役二团、供电所、文化路口、下关饭店、绿玉公园、泰兴市场、森工局、市运政所、地质宾馆、珠海市场、小车加油站、兴盛大桥南、兴盛大桥北、全民健身中心、洱海庄园南、客运北站、市人武部、世纪中学、下关四中（终点）
（起点）下关四中、苏武庄（小树林）、小关邑村北、小关邑村南、洱海庄园东、全民健身中心、兴盛大桥北、兴盛大桥南、小车加油站、珠海市场、地质宾馆、市运政所、森工局、泰兴市场、绿玉公园、下关饭店、文化路口、供电所、预备役二团、下关六中、实验中学东门、警苑小区、风车广场（终点） 从大理火车站步行到明珠广场-公交站，然后乘坐11路公交
约1。2公里
大理火车站
从起点向正东方向出发，走130米，向右前方转过人行道，左转
走70米，右转进入云岭大道辅路
沿云岭大道辅路走310米，向右前方转进入云岭大道
沿云岭大道走20米，向右前方转进入环岛
沿环岛走60米，左转过人行道，向左前方转进入环岛
继续沿环岛走40米，右转进入云岭大道
沿云岭大道走380米，直走过人行道，右转进入宾川路
沿宾川路走140米，到达终点
明珠广场
