Hi，各位亲爱的家人们，你想省钱省心做装修吗？今天装百科小编和你一起来聊一聊一个特别的话题：宾馆餐厅如何装修设计，酒店中餐厅装修有哪些设计要点， 本文主要介绍了酒店中餐厅的装修设计要点，包括餐台选择、餐椅设计、灯光设计和色彩搭配等方面。文章酒店餐厅在装修设计中需要注重保护客人的隐私，良好的通风和排烟系统，以及古典式、中式和欧式等多种装饰风格的特点和应用。文章还提供了酒店餐厅在装修设计中需要考虑的一些事项，包括保护客人的隐私、良好的通风和排烟系统、灯光设计和色彩搭配等方面。如下为宾馆餐厅如何装修设计，酒店中餐厅装修有哪些设计要点的文章内容，供大家参考。
1、酒店中餐厅装修有哪些设计要点
1、餐厅餐台
中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。
2、餐厅餐椅
中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题；餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该使人略微靠后。
3、餐厅灯具
中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些，主要是要与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求，当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。
4、餐厅色彩
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主，以此来营造洁净、淡雅的气质，增强人们就餐时的舒适感，增加食欲，同时，一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物 餐饮店装修取决于餐饮类型，中餐、西餐、快餐或者是一些比较有特色的餐饮
一、欧式装饰风格，特点：豪华、富丽（比较适用于西餐）
由于欧式风格大量采用白、乳白与各类金黄、银白有机结合，加上欧式所特有的柱体结构，形成了特有的豪华、富丽风格。欧式风格的豪华在一定程度上可以说要多豪华就有多豪华，从小到厨房、卫生间，大到主卧、餐厅、客厅等都可以彰显豪华、富丽风格。欧式装饰风格还有一个不是言语所能表达的风格特点：即动大于静，明显带有动感。
二、中式装饰风格，特点：庄重、优雅（比较适用于中餐、火锅一类）
由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位，民族风格很浓，特别是在色调上，以朱红、绛红、咖啡等为主要色，所以中式装饰风格尤为庄重。庄重色调占主导地位，设计自然显得幽静、雅观，所以中式装修还有一个最大的特色和卖点，就是特别耐看，百看不厌。
三、古典式装饰风格，特点：古朴、高雅（比较适用于西餐、或者特色餐、如日式、韩式等）
古典式装饰风格大量采用过去的、传统的木质工艺，做工精湛、细腻，色彩稳重，材质多以朴素为主，故特有的古朴、高贵、雅兴尤为突出并占主导地位。古典式装饰风格还有一个与现代装饰风格成明显反差意义的特点，就是尽量少用金属制品，以传统材料与工艺品为主，故该风格又明显带有怀旧情调，实为与时不共进的另类装饰风格。
2、酒店餐厅在装修设计中需要注意哪些事项
1。 注重保护客人的隐私
在酒店餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从而使得餐厅毫无档次，空间乏味。酒店餐厅可以通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。
2。 良好的通风、排烟系统
很多餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，这一问题由多种因素造成，不过主要还是出在通风上，同时厨房的负压不够是也常见的问题之一，因此酒店在装修设计时要特别注意这一问题。可以通过增加负压来避免厨房油烟及菜味的逸出，从而解决整个酒店通风的串味。
其实餐厅还可以通过设立吸烟区和非吸烟区，以此来减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌，东莞装饰公司排名那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
3。 重视灯光设计
灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。
餐厅装修需要注意的事项 1。 色彩的搭配 餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，因为目前国内多数的住房设计中，都要求一个整体的合谐。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用餐厅采用黄、红系列的原因。 餐厅装修需要注意的事项2。 餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。
其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的： 1） 玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2） 深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 3） 浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4） 金属雕花餐桌。对应传统欧式 （ 西欧 ） 风格。 5） 简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
餐厅装修需要注意的事项 3。 餐桌的选择 餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。 餐厅装修需要注意的事项4。 餐桌布的选择 餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。
使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。 餐厅装修需要注意的事项 5。 餐桌与餐椅的配合 餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以 30cm 左右为 过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。
3、酒店厨房装修该如何去设计呢？
酒店厨房装修餐饮功能是一个非常重要的环节，也是酒店装修的重点。它不像家居的厨房，酒店里要求较多，且要使用方便，外观环境也不容忽视。以下几点装修设计中也很重要：
1、后厨地面：后厨地板的设计和选材须慎重。创新和实用的防滑地砖，使用红钢，砖仍然是一个不错的选择。
2、后厨要通风良好：酒店中后厨油烟味是相当大的，厨房的空气必须保持新鲜，抽厨房油烟，同时也要注意烤箱、蒸汽锅炉、蒸汽消毒柜、洗碗机以及其他一些生产设备，以确保所有的烟气不会弥漫在厨房里，甚至厨房外间。
3、厨房灯：灯光不要太花，注重实用性，明亮度要有，需要方便厨房刀工操作。还有茶水间，在设计茶水间时需要注意，也要以方便为原则。
4、后厨的水和沟渠：明沟太浅或太粗，或水平的差距，或无有机连接，使得厨房或水连接臭，厨房很难以实现清洁干燥。因此，酒店的装修厨房的设计过程中，要充分考虑原料解冻，洗净，获得清洁的水和干净的水，尽可能在合适的位置，确保用水的清洁、环境健康。 找装饰公司呗
4、酒店厨房设计装修要注意哪些事项
酒店厨房设计装修要注意哪些事项：
1、酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。
2、酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
3、酒店厨房设备布置：
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
4、酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
5、酒店自助餐厅设计装修应该怎么做
（1）自助餐厅装修设计的围聚性：首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感，可利用天花板与地板的变化加以界定等方法，也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感，配合灯光的布置，更增添了空间的聚合性。一般来讲，围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
（2）自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛：灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
（3）自助餐厅设计色彩的搭配：餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致，因为目前来讲，我国的大多数的建筑空间，餐厅与客厅都是相通的，所以从视觉的连贯上讲，要注意这些空间的色彩统一。
当然，也可以在一面或两面餐厅的墙面，采用橘红等暖色，有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间，那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲，红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。
（4）自助餐厅设计提升情趣与灵性：墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉，也能提升人在进餐时的胃口，相反的过于刺激，跳动感或韵律感太强的画，则不适应摆挂在餐厅墙面上。
6、成都酒店装修餐厅知识设计要点
四川青鼎知识提升：酒店餐厅装修
酒店餐厅不仅公是供人们吃饭的地方，人们除了在味觉上追求满足外，同时也重视视觉及心灵的美好感受。 餐厅中，就餐餐桌、餐椅之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等）的空间。所以在餐厅装修设计时，应充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就餐空间，这样的装修设计的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。
四（153）川（78）青（18）鼎（19）装（75）饰，专业成都酒店装修。 要知道更多知识，到大道熠官网来看看吧。 你可以给四川大道熠打个电话问一下。一般就是要求简洁，舒适。 这个的话主要还要看你的酒店餐厅要满足哪些功能需求的吧，四川世典鸿图装饰，专门做酒店装修的装修公司，你可以去找他们试试。 成都金科装饰公司是专业从事商业装修设计（酒店、会所、KT
V、商场等等）的知名装饰设计公司，中国建筑装饰协会会员单位。我们具有十多年的装修经验，具有专业的设计，施工团队。可以具体zi询 直接找一家专业的餐厅设计装修公司做吧，推荐世典鸿图装饰，他们是成都专业餐饮店设计装修公司。
7、酒店餐厅装修需要注意的事项
餐厅装修需要注意的事项 1。 色彩的搭配 餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，因为目前国内多数的住房设计中，都要求一个整体的合谐。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用餐厅采用黄、红系列的原因。 餐厅装修需要注意的事项2。 餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的： 1） 玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2） 深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 3） 浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4） 金属雕花餐桌。对应传统欧式 （ 西欧 ） 风格。 5） 简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 餐厅装修需要注意的事项 3。 餐桌的选择 餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。 餐厅装修需要注意的事项4。 餐桌布的选择 餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。 餐厅装修需要注意的事项 5。 餐桌与餐椅的配合 餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以 30cm 左右为 过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。
8、酒店餐厅设计需要注意哪些事项 详细？？
的标准，酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容
之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、
有多年的中外餐厅酒店设计经验以及不断积累的拼杀市场的设计理念，可以为客户创造更高
的市场回报。下面由NDC 倪泽天下空间设计事务所著名设计师为您介绍酒店设计中酒店餐
厅设计的需要注意事项。
注重保护客人的隐私
在酒店餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从
而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间
进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的
空间。一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间
的出口也不要正对餐桌。
重视通风及排烟
酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉
味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这
一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房
油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。
餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时
就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见
问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
重视灯光设计
灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的
重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，
灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显
得俗气，也会使客人感到烦躁。 餐厅装修需要注意的事项 1。 色彩的搭配 餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，因为目前国内多数的住房设计中，都要求一个整体的合谐。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用餐厅采用黄、红系列的原因。 餐厅装修需要注意的事项2。 餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的： 1） 玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2） 深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 3） 浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4） 金属雕花餐桌。对应传统欧式 （ 西欧 ） 风格。 5） 简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 餐厅装修需要注意的事项 3。 餐桌的选择 餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。 餐厅装修需要注意的事项4。 餐桌布的选择 餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。 餐厅装修需要注意的事项 5。 餐桌与餐椅的配合 餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以 30cm 左右为 过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。
9、酒店餐饮装修应注意的事项
在如今的酒店餐饮行业，品牌与文化内涵的重要程度甚至比技术还要高，在经营中应坚持文化至上，力求创造一份感觉——酒店气息，酒店风格。酒店餐饮要挖掘酒店文化、研究饮食文化，追求深层次的文化韵味。
下面是酒店餐饮装修应注意的事项要点： 酒店餐饮装修应注意的事项
一、餐饮装修的本土特色，也就是地域特色 “民族的就是世界的”，酒店餐饮一定要立足于地域特色的装修，无论是菜肴品式还是装修风格，包括工作人员的选择都应该满足地域文化的特色。比如川菜馆用红颜色和辣味相配，而一口川音的川妹子，更能让顾客，尤其是四川顾客有宾至如归的感觉。
酒店餐饮装修应注意的事项
二、餐饮装修的餐饮文化 健康观念已深入人心是餐饮文化发展的一个重要方面。
人们饮食消费习惯也随之发生巨大的变化，人们已经超越传统的“色、香、味俱全”，提出了文化、养生健康等更多的要求，这也提供了更多的机会――创新和特色是酒店餐饮的生命线装修，而多层次的要求提供了更多的创新机会，在主题风味特色的基础上，实现菜品创新、原料创新、色彩创新、口味创新、器皿创新、菜单创新，并应通过烹饪理论的研究、饮食文化的交流，吸取中外烹饪的精华技艺，不断的加大品牌的技术优势。
酒店餐饮装修应注意的事项
三、餐饮装修的符号化 符号运用是硬装的一部分，更应该烘托气氛，营造软环境。在硬装后充分考虑软环境氛围的设计是提升空间氛围的必要和有效的手段。符号便于识别，可以抽象简化的形式来表现其特殊含义，如国外中餐馆中的灯笼、扁额、对联、花窗、木式家具等中国特色建筑艺术符号，虽然已经被用得很滥，但在西方环境中，作为商业建筑，其识别性和冲击力仍然非常强烈。
酒店餐饮装修应注意的事项
四、餐饮装修的品牌营销 中国人现在开始注重品牌的推广及品牌文化的维护，这是一个好的现象。餐饮装修需要一种专一，一种卖点，要达到这种专一化和主题化，不仅要求外在的表现，更要求经营者本着尽心竭力为目标客户服务的原则，并将其融入到企业文化、管理思想、经营理念之中。
主题和特色的确定，需要以市场和自身实际为出发点，离开市场、离开了自身的具体实际而盲目地发展某种“特色“，不可能创造出真正意义上的品牌。 酒店餐饮装修应注意的事项
五、餐饮装修的情感化 氛围是服务中消费者和企业之间交流的媒介，营造已经轻松、快乐、富有情趣的氛围是酒店餐饮特化经营的核心之一。这种氛围的营造首先要求经营者和从业人员在专业服务和礼仪的基础上，增加情感的元素，从服务态度的审美上赢得顾客的心。
其次，要求餐厅的布置、菜品的制作等体现人性化，并增加特定的情感，力求使客户就餐时有一种归属感，让顾客在享受美食的同时，更获得一种情感的依赖。 酒店餐饮装修应注意的事项
六、餐饮装修的生态化 生态餐饮是以生态环境为依托而开发的一种全新的餐饮经营模式。在这种模式下，餐饮业是核心，种植、养殖、农业加工、农业观光、生态休闲斗可以融入其中，整合为一种循环经济的架构。
观光、采摘等或活动为餐饮之余增加了乐趣，同时也提供了新鲜的餐饮产品和田园化的就餐环境。对于城市居民来说，这即使餐饮，又是休闲游乐，还是一种品味新鲜的尝试。生态餐厅是这种餐饮模式的典型代表，而其他餐厅也可以通过增加生态化的内容，提升其品位。 酒店餐饮装修应注意的事项
七、餐饮装修的休闲化 随着人们消费习惯的改变，休闲成为了消费的一个附带的标准。
休闲餐饮就是随着现代人对于个性的追求而产生的，它抛却正统餐饮中烦琐的交际，而是营造了一种个性化的休闲空间。也许少了些许庄重，但休闲餐饮注重营造和渲染，装饰自然随意，注重细节，反而能给人一个亲切、轻松的个人空间，是现代人排遣压力、享受情感的最佳选择。 酒店餐厅要有特色，干净。 要装修公司的话，大道熠还可以。
10、成功的酒店餐厅设计，需要注意什么
酒店餐厅设计要注意的事项。
一、色彩的配置
不同的色彩给人带来不同的情感反应，具有不同的心理效果，特别是在餐厅的装修设计中，不同的色彩还具有不同的功能，对营业效益有着明显的影响。当然法无定法，餐厅装修设计中的色彩运用虽有某些规律可寻，但却没有刻板公式。
二、灯光的选择
从灯光选择上说，为了更好地显示饭菜的色泽美，达到照明的最佳效果。酒店餐厅的装修灯光不仅要注意灯具的类型，还要根据酒店的风格进行不同选择，是酒店的装修显得情景交融，气氛融洽。这也不是必须遵循的模式，餐厅的大小不同，风格有异，照明设计也应灵活多变。
三、情调的营造
通常餐厅对顾客的吸引力往往来自餐厅装修设计所创造的美好情调。情调不是表现在某一方面，而是从图案设计、色彩配置、灯光组合的综合作用中表现出来的。情调创造，要求装修设计者在确立了某种基本情调后，对整个餐厅装修设计的形、色、光要有一个通盘考虑，统一安排，从而创造出美好和谐的情调来。 1。中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。
2。全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。
3。全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。
4。全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。
5。中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。
6。中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。
7。中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。
8。中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。
9。酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。
11、酒店设计中餐厅设计需要注意什么
1。中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。
2。全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。
3。全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。
4。全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。
5。中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。
6。中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。
7。中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。
8。中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。
9。酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。 的标准，酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容
之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、
有多年的中外餐厅酒店设计经验以及不断积累的拼杀市场的设计理念，可以为客户创造更高
的市场回报。下面由ndc 倪泽天下空间设计事务所著名设计师为您介绍酒店设计中酒店餐
厅设计的需要注意事项。
注重保护客人的隐私
在酒店餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从
而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间
进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的
空间。一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间
的出口也不要正对餐桌。
重视通风及排烟
酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉
味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这
一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房
油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。
餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时
就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见
问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
重视灯光设计
灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的
重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，
灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显
得俗气，也会使客人感到烦躁。
12、餐厅有几种布置方法
一、独立式餐厅
这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。
二、厨房与餐厅合并
这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。
三、客厅或门厅兼餐厅用
在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。
而餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面：
1、 色彩的配搭
餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅，但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用，也有的是厨房兼作餐厅。
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
2、 餐厅的风格
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：
1） 玻璃餐桌对应 现代风格、简约风格。
2） 深色木餐桌对应 中式风格、简约风格。
3） 浅色木餐桌对应 自然风格、北欧风格。
4） 金属雕花餐桌对应 传统欧式（西欧）。
5） 简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌的选择
餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多，就餐方便，气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中，另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉，使餐厅生机盎然，感到舒心。
4、橱柜或酒柜
餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜，橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类，不仅有装饰效果，使用也较方使。台布也应选配好，经常轮换，一可保持清洁卫生，二是引起就餐者的愉快心情，增进食欲。
5、照明条件
餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅，有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。 餐厅的家具色调，一般宜选用比较中性的，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于鲜艳、刺激的颜色。餐厅墙面色彩配合家具，宜选用明朗轻快的色调，如白色、浅橙色、淡黄色等。餐厅的地面一般选择表面光洁又易清洁的地板，同时具有防滑、耐磨、耐腐蚀、抗污渍等特点的材料。在餐厅内，软装饰的布置同整体风格间的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。此外，布艺的花色、色调及安装方式，在调和视觉和整体氛围中，所起的作用也不容若餐厅空间过小，可以在墙面适当安装镜面，在视觉上造成空间增大的效果。餐桌不宜正对大门，若实在无法避免，可考虑利用玄关或屏风遮挡，以免入户者直接面对餐桌，不甚雅观。餐桌所在的位置必须尽可能和厨房靠得近一些，以最大限度节省从厨房将食品摆到餐桌上的时间和空间，同时行经路线也应保持顺畅，方便就餐。
13、餐厅装修设计技巧有哪些
1、自身定位
餐厅装修之前，店老板要有自己的想法，比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色，以怎样的形象呈现在消费者面前，以及消费者的需求等等，这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后，这对装修设计会有很大的帮助，这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。
2、合理布局
对餐厅布局进行很好的规划，将能够使餐饮店气氛更好，而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括：室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计，我们只有将这些都进行合理有效的布局，才会使餐厅形成一种特有的氛围，让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。
3、色彩搭配
1）为了增加顾客食欲，餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩，若空间为单置结构，可采用暖色调色彩来进行装饰，给人温馨之感，如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩，这种冷色调会让人没食欲。
2）如果是快餐店这样的店面餐厅，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，很符合快餐的消费理念。
3）但要是西餐厅装修的话，就不能使用艳丽的色调了，我们可以采用柔和的暗色调，再搭配一些柔和的灯光，就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。
4、设计理念
餐厅在装修设计时，要以人性化为经营理念，千万不能以利益化设计理念来进行装修，因为只有在温暖、舒适的环境中，让赶快有一种身在自家餐厅的感觉，这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅，往往会使整个空间更加的温馨、亲切。
5、装修细节
餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域，若是采用墙纸装饰，则在粘贴过程中要小心了，边角不能出现翘起现象，也不能有褶皱，墙纸色彩图案要统一，只有将细节做到位，才会使整个餐厅更加显得精致，更加吸引顾客消费。 个性化的概念餐厅，意为以风格独特，更具个性化、创意鲜明的概念为主题。
当人们走在喧嚣热闹的街道上，纳入眼帘最多的就是那些林林总总、装潢各异的各类店铺：美式快餐厅、烤吧、酒吧、饭店、咖啡屋、西餐厅、风味小吃店……真是琳琅满目，无一不足。餐饮服务业已成为自主创业者的最佳选择。
在餐饮店林立的今天，一个餐饮店只有追求个性张扬的特点，才能吸引住顾客挑剔的眼光。只有拥有鲜明的个性，才能使你的餐饮店在残酷的同行业竟争中脱颖而出，在追求个性化的年代，餐饮服务业已经到了走向个性化的年代。立足于个性化已成为餐饮业的趋势和开店的最新主张。 在装修设计中，小户型需要确定的一个原则就是一定要简单，明亮，通透，小空间装成大空间的小技巧：
1、化繁为简：简单明了，丢弃一些不必要的东西，简单就能赢得空间，一定要懂得留白。
2、色彩主调：色彩越简约，越显空间宽敞、开朗，色彩过多给人感觉杂乱，进而觉得拥挤，主色调应以白色、米色、浅黄色、淡蓝色等为主，冷色系会显得空间更大，家具的色彩与主色调相搭配。
3、善用空间：充分利用有限空间，将利用率发挥到极致。比较实用的方法是一房多用，可以用颜色、家居风格、帘子等区分空间。
4、巧选家具：造型简单、质感轻盈、小巧、随意组合拆装、收纳功能强大的家具很适合小户型。
5、大窗户：利用光线来扩大视觉空间，大窗户不可少
6、墙面处理：小空间墙面需要保持素净和整洁。
7、玻璃镜子：玻璃和镜子因为有反光效果，增加居室的亮度同时让空间在视觉上增大。
